Homemade tteokboki
Tteokboki menurutku adalah makanan korea yang paling pas di lidahku 😅 di korea biasanya di jual di pinggir jalan sebagai street food. Di Indonesia sendiri banyak restoran korea yang menyajikan tteokboki tapi sayang banget 1 porsi harganya lumayan mahal kalo pengen nambah 😄 yaudah iseng-iseng aja bikin sendiri dan menurutku rasanya lumayan mirip. Untuk tteoknya sendiri aku nyontek dari resepnya yackikuka di youtube dan untuk sausnya aku coba-coba sendiri.
Homemade tteokboki
Tteokboki menurutku adalah makanan korea yang paling pas di lidahku 😅 di korea biasanya di jual di pinggir jalan sebagai street food. Di Indonesia sendiri banyak restoran korea yang menyajikan tteokboki tapi sayang banget 1 porsi harganya lumayan mahal kalo pengen nambah 😄 yaudah iseng-iseng aja bikin sendiri dan menurutku rasanya lumayan mirip. Untuk tteoknya sendiri aku nyontek dari resepnya yackikuka di youtube dan untuk sausnya aku coba-coba sendiri.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras dan tepung sagu serta garam. aduk merata
- 2
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk merata
- 3
Bila sudah agak hangat dan nyaman di tangan, uleni hingga kalis
- 4
Ambil beberapa bagian tteok lalu bentuk tteok bulat memanjang. lalu simpan di kulkas selama 10 menit.
- 5
Rebus air, tambahkan 1 sdm minyak. masak hingga mendidih.
- 6
Masukan tteok satu persatu, masak hingga matang kurang lebih 30 menit atau lebih (kalau sudah matang dalamnya angkat lalu tiriskan)
- 7
Tunggu tteok agak dingin kemudian potong-potong sesuai keinginan. sisanya bisa di simpan di kulkas untuk esok hari.
- 8
Untuk sausnya, masukan 1 sdm minyak wijen dan tumis 1 siung bawang putih dengan api kecil
- 9
Masukan 5 sdm saus mamasuka dan 1 sdm bubuk cabai (atau pedasnya di sesuaikan saja)
- 10
Masukan air, lalu 1 sdm tepung terigu. aduk hingga mengental.
- 11
Kemudian masukan daun bawang, tteok yang sudah di potong-potong, dan eomuk. aduk-aduk lalu masak hingga bumbu meresap (masak dengan api sedang)
- 12
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade tteokbokki Homemade tteokbokki
Pernah makan versi asli yg masak org korea. Enak sih, tp harganya jg lumayan utk ukuran snack gini. Ini kali kedua bikin tteokbokki. Resep kali ini udah disesuaikan dg lidah kita orang indo yg demen pake bumbu. Tteoknya atau kue berasnya jg bikin sendiri ya bu. Cuzz ngemil tteokbokki sambil nonton drama Terius behind me.🤣🤣🤣
-
Homemade Tteokbokki Homemade Tteokbokki
Akhirnya bikin tteokbokki from scratch akibat keseringan nonton drama korea 😆
-
Homemade Tteokbokki Homemade Tteokbokki
Entah kena angin apa, rasanya kangen makan tteokbokki. Tapi berhubung resto biasa tempat makan tteokbokki blm buka, dan diri ini malas untuk mencoba resto lain, so coba deh buat tteokbokki sendiri
-
Homemade Tteokbokki Homemade Tteokbokki
Gabut bareng suami pas hujan gini… akhirnya iseng bikin cemilan deh
-
Tteokbokki homemade Tteokbokki homemade
Beberapa hari pengen banget makan tteok gara2 yg diliat drakor mulu.. tapi ga ada yg mau diajakin jalan ke resto korea langganan.. jadilah liatin youtubenya puguh kristanto, eh nemu yg simple tp ada resep saus gochujang nya juga.. luvv 🥰
-
Homemade Tteokbokki Homemade Tteokbokki
Kalau ditambah smoked beef atau lainnya sepertinya lebih nikmat😄 Recook dari buku Xander’s Kitchen.
-
Home made Tteokbokki Home made Tteokbokki
Coba coba masakan Korea dg recook resep dari kak Ayu Feranika. Sayangnya saya nggk punya wijen dan daun bawang. Jd di resep ino saya tambahin bawang putih bubuk biar ada aroma bawang hehehe
-
Homemade Tteokbokki Homemade Tteokbokki
Gara-gara K-drama jadi penasaran pengen nyobain ini. Setelah baca-baca dari berbagai sumber akhirnya berhasil buat walaupun dengan bahan seadanya. Btw kata mama sausnya enak loh hehe
-
Tteokbokki homemade Tteokbokki homemade
Dari dulu ngiler banget pas liat drama korea kalo ada yang makan tteokboki.. mau beli di resto korea harga tidak terjangkau bagi anak kos hehe jadi buat sendiri tteokboki homemade yang gak bikin kantong kering hehe 😆😆
-
-
Tteokbokki homemade Tteokbokki homemade
Source: @dapurVY dan @astika galuh vitalokaResep ini perpaduan antara 2 master cookpaders, teknik membuat tteok nya saya nyontek mba vy, sedang bahan dan bumbu saosnya saya nyontek mba tika, ketauan kalo hobi nyontek ya 😂😂😅😅Yang pasti resep keduanya tanpa gochujang ya... Alhamdulillah puas dgn hasilnya 😊😊
-
Tteokbokki homemade Tteokbokki homemade
Tanggal tua, tiba2 pengen makan tteokbokki korea.. Bikin aja sendiri lah. Bisa dimakan orang banyak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar