Sop daging kuah asam

Laily Muttoharoh
Laily Muttoharoh @cook_5419340
Kab. Pekalongan

Dikirimi aneka resep kuah asam oleh teman.... Sepertinya sayang untuk dilewatkan. Dan saya praktekkan salah satu resepnya. Mudah dan gampang... Bumbunya hanya iris iris rebus saja.... 🤭🤭🤭 Makasih sobat.....

Sop daging kuah asam

14 orang berencana membuat resep ini

Dikirimi aneka resep kuah asam oleh teman.... Sepertinya sayang untuk dilewatkan. Dan saya praktekkan salah satu resepnya. Mudah dan gampang... Bumbunya hanya iris iris rebus saja.... 🤭🤭🤭 Makasih sobat.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging
  2. 5 buahbuncis
  3. 2 buahwortel
  4. 2 buahcabe merah
  5. 2 buahcabe hijau besar
  6. 7 buahcabai setan
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1juntai daun bawang
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 buahtomat
  14. 5 buahblimbing wuluh
  15. 1 sdtasam
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdtgula Jawa
  18. Secukupnyagaram, air dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dibersihkan daging. Potong dadu. Rebus dengan api kecil. Jika ingin cepat empuk gunakan presto yaaa Bun. Sambil menunggu empuk.... (Saya tidak menggunakan presto) iris iris bumbu dan sayur dulu.... Maaf lupa poto

  2. 2

    Cuci bersih semua bahan.... Tiriskan

  3. 3

    Iris semua bahan... Termasuk wortel bawang merah dkk. (Lupa foto keburu tumis)

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam dan jeruk. Serta wortel dan buncis hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Bumbu tumis tadi..... Masukkan dalam rebusan daging. Dan bumbu iris lainnya (cabai, daun bawang, blimbing wuluh dan tomat). Tambahkan asam, kecap dan garam secukupnya. Gunakan api kecil hingga semua bahan matang. Cek rasa....

  6. 6

    Sajikan selagi hangat...... Enak unk lauk disiang hari..... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Muttoharoh
Laily Muttoharoh @cook_5419340
pada
Kab. Pekalongan

Komentar

Resep Serupa