Opor Ayam Putih

Retno Janitra
Retno Janitra @RetnoJanitra58
Jember

#Sarapanku
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bismillah...
Menu yang satu ini identik dengan suasana lebaran. Semoga Allah memberikan kesempatan kepada kita untuk bertemu kembali dengan bulan ramadhan.. Aamiin

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam. Cuci bersih, rebus
  2. 2 btgsereh
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 5 cmkayu manis
  5. 4 btrcengkeh
  6. 2 bkssantan instan @65ml
  7. 1500 mlair kaldu
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5 btrkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtmerica
  14. 1/4 sdtjinten
  15. 3 cmjahe
  16. 3 cmlengkuas
  17. Seruasjempol kencur
  18. 1 sdmgula
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Haluskan dengan bumbu-bumbu yang lain

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai matang dan wangi

  4. 4

    Tuang keair rebusan ayam

  5. 5

    Masukkan cengkeh dan kayu manis

  6. 6

    Masukkan santan, bubuhi gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  7. 7

    Menjelang diangkat, beri taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Janitra
Retno Janitra @RetnoJanitra58
pada
Jember
thanks for like, follow & recook 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa