Opor Ayam Putih

Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845

Lebaran nggak kemana akhirnya masak2 aja deh dirumah

Opor Ayam Putih

18 orang berencana membuat resep ini

Lebaran nggak kemana akhirnya masak2 aja deh dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong 10 bagian
  2. 300 mlsantan kental
  3. 700 mlsantan encer
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 buahkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtjinten
  9. 2 cmjahe
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 2 batangsereh
  12. 2 cmlengkuas
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, merica, jinten. Tumis hingga wangi masukkan daun jeruk, daun salam, sereh.

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, gula, garam, penyedap rasa, aduk2 hingga matang

  3. 3

    Masukkan santan encer tutup panci kurleb 30 menit ya sampai bumbu meresap

  4. 4

    Terakhir masukkan santan kental aduk2 agar santan tidak pecah. Diamkan dgn api kecil selama kurleb 15 menit. Angkat dan siap disajikan. Untuk penyajian tambahkan bawang goreng ya diatasnya. Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845
pada

Komentar

Resep Serupa