Cupcakes de verdura y queso

biagionimarina
biagionimarina @mb182
Rosario

Para cuando tenés varias verduras y no sabés qué hacer. 😄

Cupcakes de verdura y queso

Para cuando tenés varias verduras y no sabés qué hacer. 😄

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Ingredientes

  1. 150 grharina
  2. 40 grqueso rallado
  3. 8 grlevadura en polvo
  4. 120 mlleche
  5. 1huevo
  6. 50 mlaceite
  7. Verduras cocidas
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todas las verduras y las cocinamos.

  2. 2

    En un bol, mezclamos el huevo, la leche y al aceite. En otro bol, mezclamos la harina, la levadura, el queso rallado, sal y pimienta. Unimos las dos mezclas.

  3. 3

    Agregamos las verduras.

  4. 4

    Engrasamos nuestros moldes y rellenamos hasta 2/3. Horneamos en horno precalentado a 180°C grados por aprox. 20 minutos.

  5. 5

    ¡Listos!

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Recetas fáciles y ricas. ❣️
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