料理步驟
- 1
佛手瓜去皮打成泥。
- 2
步驟1 加入椰子醬(須先隔水加熱成液態)。
- 3
步驟2 加入7顆全蛋,並打勻。
- 4
乾性材料全部過篩,加入步驟3,並打勻。
- 5
模內放烘焙紙,麵糊倒入模,表面撒上杏仁片,重摔幾下,使其扎實。
- 6
入烤箱190度,30分鐘後調頭再烤10分鐘,後悶5分,即可取出食用。
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