Flossroll Bread (Roti Gulung Abon)
Minggu ke-15
Salah satu roti favorit, pasti beli ini kl ke bakery. Dl pernah beli salah satu roti flossroll yg terkenal di Solo. Rasanya enak bgt, jd tertarik buat bikin sendiri. Ini trial pertama dan alhamdulillah tidak mengecewakan 😊 cocok bgt nih buat dijadiin menu jualan homemade ❤️
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#3WeeksChallenge
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
Flossroll Bread (Roti Gulung Abon)
-
Nida Erlianto“Makasih resepnya” -
fahumz kitchen“Lembut banget..ini bakulan baru aq..makasih resepnya” -
Reika Meylani“Kali pertama bikin , blm sempurna.. Kelamaan sauna jd retak permukaannya.. Trs ketebelan jg.. Hihihi gpplah bsk dicoba lg .. Makasih ya mbak resepnya.. Gak kalah enak sama merk yg di solo... Endess” -
Lia“Foto pas lg gini aja,soalnya klo dah dikasih abon lg,lgsg lariss,hihi,thanks ya mbk resepnya,bsa ngobatin kangen sm solo.awalnya dah pesimis,soalnya adonannya agk lengket gtu,tp yaudah diterusin aja,trnyta jadi jg.walopun ngegulungnya agk berantakan,krn bru pertama kali masuk dunia pergulung2an.” -
juju“Percobaan ke3 sukses makasih 🙏” -
juju“Terimakasih resepnya , kelamaan baking agak keras bagian atas 😂”
Minggu ke-15
Salah satu roti favorit, pasti beli ini kl ke bakery. Dl pernah beli salah satu roti flossroll yg terkenal di Solo. Rasanya enak bgt, jd tertarik buat bikin sendiri. Ini trial pertama dan alhamdulillah tidak mengecewakan 😊 cocok bgt nih buat dijadiin menu jualan homemade ❤️
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#3WeeksChallenge
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan fermipan dalam baskom. Aduk rata.
- 2
Tambahkan kuning telur lalu aduk rata dg sendok. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Lanjutkan uleni dengan tangan hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Saya uleni kurleb 20-30 menit, boleh pake mikser biar ngga capek. Tp saya manual pake tangan sj.
- 4
Bulatkan adonan, tutup baskom dg serbet bersih lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- 5
Kempeskan adonan, lalu uleni sebentar. Gilas adonan dengan rolling pin, bentuk persegi sesuai ukuran loyang dengan ketebalan kurleb 1 cm. Saya pakai ukuran 23x23cm dialasi kertas roti (ketebalan, bisa diganti loyang yg lebih besar).
- 6
Letakkan adonan yg sudah dibentuk kedalam loyang. Ratakan adonan hingga memenuhi seluruh bagian loyang. Lalu tusuk2 seluruh permukaannya dengan garpu.
- 7
Siapkan kuning telur, wijen, daun bawang yg sudah diiris tipis dan irisan cabe merah yg sdh dibuang bijinya.
- 8
Olesi permukaan adonan dengan kuning telur scr merata lalu taburi dengan wijen, daun bawang dan irisan cabe. Diamkan selama 10 menit agar adonan mengembang kembali.
- 9
Panggang dalam oven suhu 200 derajat selama 20 menit. Keluarkan dari oven, ambil selembar kertas roti yg ukurannya lebih besar dr loyang, letakkan diatas adonan roti lalu balik, tarik kertas roti yg menempel.
- 10
Siapkan Olesan: campur mayonaise dan SKM dalam mangkuk, aduk rata.
- 11
Olesi seluruh permukaan roti dengan mayonaise+skm. Lalu taburi dengan abon.
- 12
Gulung roti secara perlahan sambil dipadatkan. Biarkan sesaat agar set.
- 13
Buka kertas roti dan potong2 roti yg sdh digulung (me:jadi 10 potong).
- 14
Ambil 1 potong roti, olesi sisi samping dg mayonaise, taburi lg dengan abon.
- 15
Tata flossroll bread diatas piring. Siap dinikmati 💕
Resep Serupa
-
Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon) Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon)
Tiap ada yang dinas luar ke papua pasti saya nitip oleh-oleh roti abon yang emang “seenak itu” hehe. Kalau beli di Breadtalk rasa-rasanya beda aja, terlalu besar dan ga sepadat yang dari Manokwari, ga ada irisan cabenya lagi wkwk. Jadiiii, daripada ngidam gatau kapan lagi bisa makan roti gulung abon yang asli, cusss bikin sendiri 🤍
-
Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon) Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon)
Floss roll merupakan salah satu savoury snack yang paling cucok meong kalo dipaduin sama teh manis anget 😋😋😋Note:• pilih abon kualitas bagus• boleh skip cabai merah kalo ga ingin ada sensasi pedas• mengoven floss roll ini cukup 15 menit dengan suhu 200 dercel api atas bawah, karna lebih dari 15 menit roti akan mengeras sehingga akan patah saat di roll (digulung)Resep asli menggunakan metode ragi dicampur dengan hangat terlebih dahulu baru dicampurkan dengan tepung. Saya memakai metode langsung, dimana tepung dan ragi langsung dimasukkan dalam bowl dan penggunaan air hangat saya ganti dengan susu cair dingin.Recipe: @mrs.rinadedik#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu9
-
Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon) Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon)
Awalnya dilema mau bkin versi bolu gulung atau versi adonan dought, tapi stok telur d dapur menipis, jd lebih pilih versi dought aja hehe dan jadilah roti gulung abon ini. BTW ini enak bgt loh, kyknya bakal jd menu favorite kluarga juga nihh🤗.FYI karna saya blm pnya timbangan dapur jd saya hanya pake takaran gelas dan sendok ya🙏
-
Floss roll bread / roti gulung abon Floss roll bread / roti gulung abon
Tiap maen ke mall, kakeknya lembayung selalu titip roti ini dr salah satu bakery. Kalo beli ga cukup 1 pcs, bisa 3-4 pcs. Akhirnya coba bikin sendiri, alhamdulilah selalu suka sama hasilnya. Klo bikin sendiri bisa nabur abonnya semena-mena juga kan ya 😂 oya bisa pake resep roti manis apapun yaa#tantanganakhirtahun#masakditahunbarusource : lysa tangkulung
-
Floss Roll Bread/ Roti Gulung Abon Floss Roll Bread/ Roti Gulung Abon
Akhirnya kesampean juga bikin roti gulung abon . Perpaduan rasa manis, asem dan gurihnya abon bener2 mantappp. Sekalian post untuk bakerpadResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4812668#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#pejuanggoldenbatikapron#ceritadapurhariini#bakerpad_serbaroti
-
Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon) Floss Roll Bread (Roti Gulung Abon)
Niat bikin ini tuh udah lama banget tapi tiap mau bikin gak ada abonnya. Mumpung lagi ada, langsung deh eksekusi ke TKP.Resep nyontek dr Mbak Chalistaa, tapi saya dibuat jadi 2 loyang ukuran 22Cm. Loyang pertama saya tabur dgn wijen putih dan yg kedua pakai wijen hitam.Resep saya modif sedikit.Potongannya masih belum bisa rapi dan sama rata, tapi tak apalah yg penting rasanya enak.. 😊#PejuangGoldenBatikApron#Week17
-
Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon
Roti ini udah lama berseliweran di media Cookpad dan juga media sosial. Tapi saya baru bikin. Biar telat asalkan udah meninggalkan jejak di dapur cookpad gapapa yaa ... 🤭Udah punya resep basic roti , tapi masih #JelajahResep orang lain. Itu biasa siih yaaa 😀😀😀. Karena untuk menambah wawasan perbakingan buat newbis kayak saya. Dan ini dapat inspirasinya dari hasil berselancar #JelajahResepSahabat di channel You Tube Sobat Dapur. Tapi ga sama persis karena dalam .. sebab sayacuma pakai resep basic roti, di mana resep asalnya pakai susu dan pakai mentega putih.Di sini saya pakai 3 jenis abon. Ada abon sapi , abon ayam dan abon ikan. Kebetulan sisa abonnya pada nanggung semua . Akhirnya tiap potong ada sensasi rasa berbeda. 😅😅Eh tapi ini beneran tetap enaak loo... 👍👍Dan kebetulan juga kami 3 orang selera abon nya beda beda. Makanya dulu pas beli abon juga di sesuaikan dengan selera kami.#PejuangGoldenApron3#Mingguke25
-
Floss Roll (Roti Gulung Abon) Floss Roll (Roti Gulung Abon)
Pernah beli floss Roll dari bandung.Dan skrg lg pengen akhirnya nyoba ngulik resep dan Alhamdulillah berhasil jg dan ini empuk & lembut roti nya.
-
Floss roll bread (roti gulung abon) Floss roll bread (roti gulung abon)
Jumat, 18 september 2020Liat resep ini kok pada seliweran di cookpad orang ramai2 pada bikin jadi penasaran, kebetulan di rumah ada abon sapi akhirnya mutusin untuk beli bahan2nya yang lain. Ini roti cocok buat sarapan dan porsinya yang lumayan bikin kenyangOia untuk memoto proses membuatnya agak ribet karna tangan lengket2 kena telur, mayo dan skm tapi seru membuatnya 😆Source: bunda ela#pejuanggoldenapron3#septemberceria#weekendchallenge
-
Roti Abon Gulung (Floss Roll Abon) Roti Abon Gulung (Floss Roll Abon)
Kalau lagi main ke toko bakery, biasanya di etalase terpampang aneka roti. Salah satu yang cukup menggoda adalah floss roll abon. Waktu awal-awal membuat roti saya sempat tertarik untuk membuatnya, tapi urung terlaksana karena kayanya kok ribet ya. Tapi ternyata ga serumit itu kok membuatnya. Yang perlu diperhatikan saat membuat floss roll abon adalah saat pemanggangan. Kalau kelamaan bisa patah saat digulung.Source: Chalistaa Kitchen (dengan penyesuaian takaran)#PejuangGoldenBatikApron#RotiAbonGulung#FlossRollAbon#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)