Bahan-bahan

40 buah cilok
  1. 100 gramayam
  2. 250 gramtepung kanji
  3. 250 gramtepung terigu
  4. secukupnyagaram
  5. lada
  6. cabai merah
  7. cabai rawit
  8. bawang putih
  9. bawang merah
  10. daun bawang
  11. air panas
  12. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pembuatan cilok

  2. 2

    Lalu masukan air panas lalu aduk sampai kalis,jika belum masukan tepung terigu agar tidak terlalu lembek tekstur cilok,

  3. 3

    Masukan tepung kanji dan tepung terigu didalam wadah

  4. 4

    Tambahkan lada dan garam secukupnya

  5. 5

    Lalu haluskan bawang putih masukan dalam wadah tersebut aduk rata,kemudian bentuk dengan isi cilok. lalu rebus cilok sampai matang

  6. 6

    Langkah pembuatan isi cilok

  7. 7

    Rebus ayam sampai matang lalu cincang atau potong halus

  8. 8

    Jangan buang air rebusan ayam sebagai kaldu kuah

  9. 9

    Haluskan bawang merah dan bawang putih beserta cabai

  10. 10

    Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus tersebut

  11. 11

    Tambahkan garam dan lada serta sedikit penyedap rasa

  12. 12

    Aduk sampai rata

  13. 13

    Kemudian masukan kuah kaldu ayam tadi dan cilok

  14. 14

    Selamat mencoba mama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tina
tina @cook_15906420
pada
yogyakarta

Komentar

Resep Serupa