Kolaborasi Gulai Otak dan Tulang

Di request sm suami buat gulai otak kesukaan nya, nanya resep nya sm si pakar masak mama tersayang... Knp ada tulang? Soalnya sy ga suka otak, kebetulan ada stock tulang jd sy kolaborasiin aja deh..
Kolaborasi Gulai Otak dan Tulang
Di request sm suami buat gulai otak kesukaan nya, nanya resep nya sm si pakar masak mama tersayang... Knp ada tulang? Soalnya sy ga suka otak, kebetulan ada stock tulang jd sy kolaborasiin aja deh..
Cara Membuat
- 1
Terlebih dahulu, ungkep tulang sapi dan otak sampai matang.
- 2
Haluskan bumbu2 (sy menggunakan blender).. Panaskan minyak scukupnya, tumis bumbu yg dihaluskan, serai, daun jeruk, daun salam lengkuas sampai wangi dan matang. Lalu tambahkan air kira2 500ml, didihkan. Lalu Tuangkan 1 dus kecil santan kara siap pakai, aduk2 jgn sampai santan pecah.
- 3
Kemudian masukkan tulang dan otak sapi yg sdh diungkep. Sambil tambahkan garam, gula, penyedap. Lakukan tes rasa, jika sdh pas diamkan sbentar agar bumbu meresap dan air sdikit menyusut. Jika sdh, angkat tuangkan di wadah dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
lama banget nyari2 otak sapi di warung masakan padang tp gapernah ada, akhirnya buat sendiri. lumayan susah jg nyari otak sapi, pesen dlu sm penjualnya, dapatnya baru 4hr kemudian.siapa sih yg ga doyan sm gulai otak sapi??#SiapRamadan#PekanInspirasi#WarisanKulinerNusantara Lolita Anastasia Vega -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Memang saat kami diperantauan ada masakan Padang, namun sayangnya disetujui warung padangnya tidak ada gulai otak sapi pdhl sy pengen banget. Singkat cerita ketika belanja di pasar ada jual otak sapi langsung deh gercep bikin gulai otak sapi.#gulaiotaksapu#cookpadindonesia Ferris Kitchen 🍛 -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Setiap masuk ke rumah makan padang, menu yang paling banyak dinikmati anak2 saya adalah menu gulai otak sapi. Hal ini yang membuat saya penasaran bikin gulai otak sapi ini. Saya mencoba membuat secara menu praktis saya. Saya juga tidak tahu menu gulai otaknpadang yang sebwnatnya. Tapi menu gulai ini saya improv saya dan alhamdulillah anak2 saya suka dan selalu menjadi favorit anak2.#PejuangGoldenApron3 Titik N cahyani -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Gulai otak yg berkuah sedikit kental, spicy, dan guriiih bangetttt... Ini tidak sepedas penampakannya karna tidak memakai cabe rawit ya. Rasa dan aromanya mirip dg yg ada di rumah makan Padang krn rempah2 yg saya gunakan lengkap. Salma Addina -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Rabu, 24 Nov 2021BismillahCeritanya Senin kemarin, gak sengaja ngeluarin otak sapi dari frezeer, nanya paksu mau dimasak apa, beliau request gulai, waduhhh belum pernah buat nih.. rada maju mundur..Langsung nyari lagi deh resep dicp, nemu resep mbak Titik @cook_16567280 (Kendal, Jawa Tengah), dan ada beberapa penyesuaian, jadi kemarin pagi sudah siap-siapin bumbunya, tapi ada beberapa bumbu yang habis, lari kepasar dulu deh, sekalian anter cila sekolah, siangnya nyoba buat.. dan hasilnya... Alhamdulillah paksu & kiddos suka..Saya masukin daging sedikit, biar saya bisa ikut icip juga..😅Bakal jadi Resep favorit nih 🤗Resep asli mba Titik 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12724300-gulai-otak-sapi?invite_token=BXAT1nV5UFae5ys9y5SN6cx6&shared_at=1637740017"Makasih mbak Titik contekan resepnya, sukses🤗🙏🏻"#Masaksetiapbagian#Rekreasi_Semarang#WongkitoSanjo_keSemarang#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja Mey's Cila -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Masih punya stok otak sapi yang belum diolah masih beku di freezer, dibuat gulai saja 😀😀#PejuangGoldenApron2 Dapur Bucik -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Pak suami doyan bener eksplore tubuh sapi. Hahhaha. Kmrn buntut, lidah, skrg otak... Untuk masak otak setelah dibersihkan saya rebus dua kali biar lbh mantep n ga bau n ga mikir macem2 😂 nouuno -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Gulai otak ini salah satu menu favoritku kalo makan di rumah makan paling cepat saji 😀, Nah pas tadi dipasar liat itu otak langsung deh dibeli untuk di eksekusi, pasti lebih hemat lah kalo masak sendiri, oya aslinya masak gulai otak ini campur gulai telur, tapi aku tata di tempat berbeda, biar kesannya masak banyak. Pdhl masak hemat 😂😂😂 Rachmawati Sandjadirdja -
Gulai Otak Sapi Gulai Otak Sapi
Resep ke 125.Salah seorang tetangga mendapat jatah daging kurban berupa otak sapi. Berhubung beliau tidak suka mengkonsumsi otak sapi, maka otak sapi ingga 0 tersebut diberi ke kami. Alhamdulillah, keluarga kami sangat suka mengkonsumsi otak sapi. Maka otak sapi dimasak gulai. Agar hasil masakan lebih sehat, gulai tersebut tidak menggunakan santan,melainkan fibercreme. Dan tidak menggunakan cabai agar bisa ikut dikonsumsi anak balita saya.#KreasiDagingKurban Dessy Kemalasari -
Gulai Otak Sapi dan Tahu Kulit Gulai Otak Sapi dan Tahu Kulit
Salah satu masakan favoritnya pasukan dirumah, makan lauk otak sapi auto nambah terus. Yuk cobain!!#GAS2025#SeribuKreasiTahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Kopijos_SeribuKreasiTahu#Kopijos_Juli2025#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Gulai otak sapi Gulai otak sapi
Menu buka hari ini pengen banget bikin gulai .. rencananya gulai kepala ikan kakap, berhubung stok dirumah ga ada mw kepasar.. males 😥.. ada stok otak sapi yg rencanany mw dgoreng .. pake telur 😂 terpaksa dbikin gulai.. cari2 resep di geoogle n sedikit di utak atik.. jadilah .. gulai otak sapi rasanya pas.. menurut saya 😆 g jauh beda dengan masakan padng yg dijual dikendari 😂 .. ( menghibur diri ) kita coba yuk spa tw cocok juga sama selera mom semw .. Yusia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar