Semur kecap telur puyuh dan tahu

silvia indriyani
silvia indriyani @cook_13387295
cikarang selatan

Hari ini bingung mau masak telur puyuh sama tahu diapain dirumah juga mumpung ada kecap, akhirnya jadilah begini
#sarapanku #cookpadcommunity_(Cikarang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2telur puyuh direbus lalu kupas
  2. 8tahu kuning, dipotong kecil dan goreng hingga keemasan
  3. 1bawang bombai kecil
  4. 8Cabe rawit ijo iris serong
  5. 1tomat kecil potong dadu
  6. secukupnyaKecap
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula putih
  10. 1 bulatgula merah
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 sendok tehlada bubuk
  15. 1setengah kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan cabai dan tomat yg sudah di potong, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga matang

  3. 3

    Lalu masukkan air, dan gula merah serta kecap dan garam, gula secukupnya, tunggu hingga warna kecoklatan dan rasa sudah pas

  4. 4

    Masukkan tahu yg sudah digoreng dan telur puyuh, aduk dan tunggu hingga warna telur berubah kecoklatan dan kuah agak mengental

  5. 5

    Dan jika kira2 sudah pas kematangan nya, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia indriyani
silvia indriyani @cook_13387295
pada
cikarang selatan

Pencarian Teratas di

Resep Serupa