Ikan Tongkol Bakar pedas manis

Ratna Sari Dewi Nasution
Ratna Sari Dewi Nasution @Ratnasaridewi_75
Bogor

Ceritanya ada ikan tongkol segar di tukang sayur, langsung eksekusi jadi ikan bakar pedas pelengkap nya pakai sambal kecap ya bunn...

Ikan Tongkol Bakar pedas manis

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ada ikan tongkol segar di tukang sayur, langsung eksekusi jadi ikan bakar pedas pelengkap nya pakai sambal kecap ya bunn...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahcabai rawit hijau
  2. Bahan sambel kecap
  3. Bahan halus
  4. Secukupnyakecap manis
  5. 20 buahcabai rawit
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat (besar)
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 buahkemiri
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ekorikan tonggol segar
  13. 6 buahcabai rawit setan
  14. 5 buahcabai merah kriting
  15. 2 sdmminyak
  16. 1/2 sdtroyco
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 buahjeruk limo
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1/2lingkaran Gula merah
  21. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, karena ukuran ikan besar maka saya potong menjadi 4 bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian di tumis hingga harum, masukan kecap dan gula merah yg sudah di iris,setelah tampak matang beri garam dan royco,

  3. 3

    Kemudian matikan kompor, masukan ikan pada tumisan bumbu yg sudah matang baluri seluruh ikan dgn bumbu kemudian di diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah didiamkan 30 menit ikan siap untuk di bakar hingga matang.

  5. 5

    Sambil menunggu ikan meresap, kita membuat sambal kecap, yaitu iris-iris semua bahan tomat, bawang merah dan cabai rawit, setelah semua di iris lumuri dengn kecap manis secukup nya aduk hingga rata.

  6. 6

    Ikan tongkol bakar pedas sambal kecap siap untuk hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Sari Dewi Nasution
Ratna Sari Dewi Nasution @Ratnasaridewi_75
pada
Bogor
saya senang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa