Ikan tongkol sambal matah

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. Bisa menggunakan ikan tuna, tenggiri
  3. Ikan dibumbui garam, bawang putih, kunyit, jeruk nipis
  4. Kemudian dikukus
  5. Bumbu:
  6. 2 buahCabe hijau
  7. 5 buahCabe sawit
  8. 1 buahTomat
  9. 3 siungBawang merah
  10. Terasi dibakar
  11. Bubuk Lada hitam
  12. Jeruk nipis
  13. secukupnyaGaram,

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang sudah dikukus disuir suir buang tulangnya

  2. 2

    Haluskan caberawit, garam, terasi, dan bawang merah

  3. 3

    Iris cabe hijau dan tomat

  4. 4

    Campurkan bumbu halus, ikan, irisan cabe hijau, dan tomat, peras air jeruk nipis

  5. 5

    Terakhir...taburkan bubuk lada hitam

  6. 6

    Seandainya suka memakai lalap. Bisa memakai daun kemangi sebagai lalapannya lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul aini
Nurul aini @cook_15919113
pada
Serasan, Kab Natuna Kepulauan Riau
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa