Risoles (rissóis) de Queijo
Minha mãe fazia essa receita de risoles qdo íamos sair de barco. Quase todo fim de semana tinha. Hoje eu costumo fazer em forma de bolinha pois é mais prático, porém fiz em forma de risoles também em homenagem a ela! 🥰❤️ #memorias
Risoles (rissóis) de Queijo
Minha mãe fazia essa receita de risoles qdo íamos sair de barco. Quase todo fim de semana tinha. Hoje eu costumo fazer em forma de bolinha pois é mais prático, porém fiz em forma de risoles também em homenagem a ela! 🥰❤️ #memorias
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque a manteiga e o sal na panela até derreter.
- 2
Junte os 2 copos de farinha e o copo de leite. Mexa até a massa ficar inteira cozida e soltar da panela.
- 3
Deixe arrefecer e enquanto isso mexa os 2 ovos e separe o pão ralado para empanar
- 4
Faça bolinhas e depois abra na mesa. Use um copo para cortar a massa no formato de círculo.
- 5
Recheie com queijo e feche.
- 6
Passe no ovo batido e em seguida no pão ralado para empanar
- 7
Com o óleo quente, coloque os risoles para fritar. Cuidado para não queimar. Sirva quentinho e bom proveito!!
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