KROKET KILAT ala LC

Name: KROKET KILAT ala LC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 paha ayam rebus , potong dadu kecil2(sisa air dicampur susu kental manis.); 1 telur rebus (potong2 dadu); 2 buah kentang (goreng,haluskan) ==> td dikukus; 1 btg wortel (potong2 dadu kecil2); 1 batang seledri (ambil daunnya,iris2); sedikit jamur kuping (rendam,rajang); 1 buah bawang bombay kecil, cincang; 1 keju kemasan mini (parut) (masuk terakhir); 1 sachet susu kental manis/bubuk putih larutkan di 1 gelas air /air kaldu; 2 sdm mentega; 4 sdm tepung terigu , bisa tambah tergantung adonan; garam, gula , merica secukupnya/sesuai selera; 1 btr telur kocok + 1/2 sdt garam; tepung terigu secukupnya untuk pelapis ssdh dibentuk; tepung roti untuk memanir

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Ini resep lama disempurnakan hehehehe

Lebih banyak

KROKET KILAT ala LC

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Ini resep lama disempurnakan hehehehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1paha ayam rebus , potong dadu kecil2(sisa air dicampur susu kental manis.)
1telur rebus (potong2 dadu)
2 buahkentang (goreng,haluskan) ==> td dikukus
1 btgwortel (potong2 dadu kecil2)
1 batangseledri (ambil daunnya,iris2)
sedikitjamur kuping (rendam,rajang)
1 buahbawang bombay kecil, cincang
1keju kemasan mini (parut) (masuk terakhir)
1 sachetsusu kental manis/bubuk putih larutkan di 1 gelas air /air kaldu
2 sdmmentega
4 sdmtepung terigu , bisa tambah tergantung adonan
garam, gula , merica secukupnya/sesuai selera
1 btrtelur kocok + 1/2 sdt garam
tepung terigu secukupnya untuk pelapis ssdh dibentuk
tepung roti untuk memanir

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dgn mentega smp harum
2

Tuangi susu , didihkan
3

Masukkan wortel,jamur,ayam,gula,garam,merica,didihkan kembali
4

Masukkan terigu,aduk cepat smp kental seperti adonan soes yg lengket ,matikan api.
5

Masukkan kentang halus,potongan telur,seledri cincang dan keju parut , aduk rata (aduknya lumayan berat hehehe)
6

Dinginkan lalu bentuk (karena adonannya lengket , gunakan sendok untuk membentuk /plastik es batu)
7

Gulingkan di tepung terigu , rapikan bentuk , ke telur , lalu ke tepung roti.
8

Goreng dalam minyak panas , api sedang.
selesai
9

TIPS : Jika menggunakan wortel lokal , wortelnya bisa direbus sebentar lalu ditiriskan sebelum dicampur.
Adonan lengket , bentuk dengan bantuan 2 sendok , lalu setelah terbalut terigu , bentuk bisa dirapikan dengan mudah.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

pada 19 Mei 2016 21.37

Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.

Lebih banyak

Komentar (7)

sari.olan @cook_4479580

20 Mei 2016 06.12

Ci..maaf mw nanya..kl adonan kroket stlh di bentuk trus di simpan d lemari es..keesokan hari nya baru goreng..kira2 bisa gak..ato basi gak ya..#salamkenal☺

Resep Serupa

KROKET KILAT ala LC (updated) KROKET KILAT ala LC (updated)

Ini resepku lama , tapi sdh aku update langkahnya , juga ada beberapa perubahan disana sini ,,,,

'Lily Chan's kitchen
KROKET KILAT ala LC (versi 1) KROKET KILAT ala LC (versi 1)

Kalau mau yang lebih enak lihat resep Kroket Kilat ala LC saya yang sudh dimodifikasi dikit :DResep hasil obok-obok kulkas dan lemari bahan makanan , jadilah KROKET SESAT KILAT ..... (maaf foto ga bagus , cahaya minim , kamera jadul hihihi)

'Lily Chan's kitchen
Kroket lumer Kroket lumer

stephanie prasetyo
KROKET BENTOEL(KELADI) KROKET BENTOEL(KELADI)

Zaskia Amelia
KROKET KENTANG (mpasi 1y+) KROKET KENTANG (mpasi 1y+)

Si utun lg susah makan. Aplg makan nasi. Di kasih cemilan beginian pun cm di makan sedikit. 😢. Ya emaknya aja yg makan..

Azmi Ambar
Kroket isi kornet Kroket isi kornet

Recommended nih.. bisa juga di Frozen sebagai stok.Resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6588890Sedikit ada modifikasi menyesuaikan bahan yg ada di kulkasHashtag posbar ISI KULKASKU ( berlangsung selama 2 Minggu )#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_IsiKulkasKu2025#MeolahCaruan_kentang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_berau#IsiKulkasKu#GAS2025PERIODE TERBIT 24 MARET - 06 APRIL PUKUL 23.59 WIB

Sakli Abdi
Kroket isi kornet Kroket isi kornet

Dewi audy's
KROKET Labu Parang KROKET Labu Parang

Manfaatin bubur labu parang MPASInya mufida.. sayang kalo d buang krn gak habis.. y udah dijadiin kroket ala ala aja ^^

Dewi Ratna Pury
Kroket Keladi Kroket Keladi

Bosan dengan keladi yg cuma di kukus atau dibikin kripik. Akhirnya sy coba mengolahnya dengan variasi. Hemmmn setelah jadi banyak yg suka.

Onne Aquari
Kroket ala ala Kroket ala ala

pingin kroket sdh lamaaa,,, kbetulan lg punya kentang,,, gpp lah bikin dgn bahan seadanya

Zainah Winda
Kroket londo Kroket londo

Ini simple tapi suami doyaaan baaanget, kalo punya anak pasti doyan juga siih... apalagi yang rasanya crunchy diluar, lumer di dalam 😍😍😍 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru

dita_mulya13
KROKET KENTANG PRAKTIS 👌 KROKET KENTANG PRAKTIS 👌

Bikin cokotan buat ngeteh ato ngopi...Bisa di simpan di freezer yaa bukibuk.. sewaktu waktu mau goreng tinggal di diemin dulu sebentar, baru di goreng.. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_27 #KroketKentang #CookpadIndonesia

Siti Zulfa Sentyaki

Rekomendasi Resep Lainnya