Kroket Keladi

Name: Kroket Keladi
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg keladi; 1 Ons udang cincang halus; 1 Ons daging ayam cincang halus; 2 buah wortel ukuran besar; 1 Batang pre; 1 Butir telur; 5 Sendok makan terigu; 4 Siung bawang putih; secukupnya Garam, merica penyedap rasa; Untuk pelamir :; secukupnya Tepung roti; 1 Butir telur

Onne Aquari @cook_7159312

Bosan dengan keladi yg cuma di kukus atau dibikin kripik. Akhirnya sy coba mengolahnya dengan variasi. Hemmmn setelah jadi banyak yg suka.

Lebih banyak

Kroket Keladi

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Onne Aquari @cook_7159312

Bosan dengan keladi yg cuma di kukus atau dibikin kripik. Akhirnya sy coba mengolahnya dengan variasi. Hemmmn setelah jadi banyak yg suka.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 buah

1/2 Kgkeladi
1 Onsudang cincang halus
1 Onsdaging ayam cincang halus
2 buahwortel ukuran besar
1 Batangpre
1 Butirtelur
5 Sendok makanterigu
4 Siungbawang putih
secukupnyaGaram, merica penyedap rasa
Untuk pelamir :
secukupnyaTepung roti
1 Butirtelur

Cara Membuat

1

Kukus keladi. Kupas & haluskan
2

Haluskan bawang putih, merica, garam
3

Campur dengan keladi yg telah dihaluskan
4

Rajang halus bawang pre. Sementara wortel dipotong kotak halus dan direbus sebentar
5

Campur semua bahan dan uleni. Tambahkan penyedap rasa
6

Tambahkan telur dan terigu lalu uleni dengan tangan sampai kalis & semua bahan tercampur
7

Bentuk oval
8

Lumuri dengan telur yg telah dikocok lepas lalu balut dengan tepung roti
9

Diamkan adonan selama 10 menit
10

Goreng dalam minyak panas. Tambahkan 1 sendok makan margarin ke dalam minyak untuk memperoleh rasa gurih pada kroket. Goreng sampai kecoklatan
11

Cocok dimakan dengan saus & sambal botol
12

Selamat mencoba. Tuhan memberkati

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Onne Aquari @cook_7159312

pada 11 Maret 2017 08.23

Komentar

Resep Serupa

Kroket Keladi (Talas) Kroket Keladi (Talas)

Pertama kali buat kroket dari keladi.Ternyata tekstur keladi lebih kenyal daripada kentang. Anak-anak yang sebelumnya ga mau makan keladi Jadi suka setelah saya buat jadi kroket. Untuk balutan kroket saya gunakan tepung bumbu yang diberi sedikit air. Setelah itu baru dibalut tepung panir. Jadi tidak menggunakan telur.

Dapur LIA
Kroket Ketela Kroket Ketela

Ketika ketela kukus yg sudah dingin sudah tak menarik lagi, kudu dibuat yg menarik dan nikmat untuk seluruh keluarga

Ien Sri Nuraini
Kroket kentang Kroket kentang

Bingung liat d kulkas banyak kentang, mo dibikin apa. akhirnya pilihan jatuh ke kroket. Camilan kesukaan yg ga bikin bosan. 😊

Gema Aja
Kroket Kroket

Karena #dirumahaja sering kali pengen ngemil, tp bokek jg kalo beli terus. Jadi yaa coba2 buat sendiri deh. Ini sy goreng pakai airfryer ya, jadi hasilnya kering. Coba deh pakai minyak pasti lebih menggoda😁

lilian
Kroket Ketela Kroket Ketela

rizta kitchen stories
Kroket Kroket

Belakangan ini di rumah lagi keranjingan banget makan kroket. Dibikinin sekali ternyata orang rumah pada suka, begitu habis besoknya request lagi. Biasanya utk 1x bkn adonan tidak sy goreng semua. Sy hanya ambil beberapa, sisanya sy freezer. Dgn begitu bisa digunakan utk stock selama bbrp minggu..

Indri Astuti N.
Kroket kentang Kroket kentang

Adonn sy tambah tepung karena sy suka yg legit 😁

Diankisdi
Kroket Kroket

Kroket kentang rebus yang lumer banget di mulut 😋😋Selamat mencoba ~

Nur Fitriani
Kroket Kroket

Novi Rosalina
Kroket Kroket

#BikinRamadhanBerkesan maaf yg mateng lupa nggak kefoto keburu habis. Padahal anak" biasanya tanya sudah difoto belum?

Dewi Isyaroh
Kroket Kroket

Berawal daru gaji pertama dan pengen bawain temen kerja cemilan.

Karuna Suryaputra Pranawa
Kroket kentang Kroket kentang

Di kulkas ada sisa kentang dan wortel. Pengen buat cemilan yg praktis saja. Al hasil jadilah kroket kentang

Mami Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya