Dulce de membrillo

nataliamguerrero
nataliamguerrero @cook_1487209
mendoza

Muy rico para comerlo de postres solo o acompañado de un pedacito de queso.

Dulce de membrillo

Muy rico para comerlo de postres solo o acompañado de un pedacito de queso.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1 kiloazúcar
  2. 1 kilo y 1/2 membrillos
  3. y mucho amor..

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar los membrillos.

  2. 2

    Cortarlos en trozos y reservar la cascara.

  3. 3

    En una olla metemos los membrillos a hervir por 30 minutos aproximadamente o hasta que vean que están blandos.

  4. 4

    Colar los membrillos y reservar el agua(la vamos a usar para hacer la jalea de membrillo con las cascaras) .

  5. 5

    Luego colocamos en la procesadora los membrillos y molemos hasta que quede una pasta.

  6. 6

    Luego colocamos en orta olla los membrillos y el azucar , dejamos que salga el liquido y cocinamos a fuego medio revolviendo constantemente hasta que cambie de color caramelo o poniendo en un plato un poco y pasando con la cuchara al medio y si no vuelve a unir es el punto para retirar del fuego

  7. 7

    Retirar del fuego y verter en moldes , dejar reposar 3 dias y A DISFRUTAR

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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nataliamguerrero
nataliamguerrero @cook_1487209
mendoza
me encanta cocinar y escuchar musica mientras cocino
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