Capcay ala resto chinese food.. Ini enak, tp bagi yg ga suka bawang putih, baiknya kurangin.. 😊Source : Akun youtube Koko Kuliner

Minggu pagi, pengen masak yang simple dan gak ribet. Lihat isi kulkas, ada bbrp sayuran dan pentol bakso. Akhirnya diolah lah bahan2 ini jd capcay... 😊

Pengen makan sayuran, alhasil bikin capcay simple aj ☺

Aku sudah pernah berbagi resep capcay merah sebelumnya. Kali ini aku masak capcay merah lagi, tapi bahannya berbeda. Resep kali ini hanya pakai sawi hijau, kembang kol, wortel, dan bakso ikan. Menyesuaikan dengan yang ada di kulkas.Kalau ada yang suka capcay merah seperti aku, boleh dicoba resep ini. Buatnya cepat, rasanya enaaak dan tentunya sehat. Banyak serat dari sayuran, juga ada proteinnya. Bisa juga ditambah atau dicampur sayuran lainnya seperti sawi putih, brokoli, baby corn, dan jamur. Untuk proteinnya juga bisa diganti ayam, udang, cumi, dan telur puyuh.Resep lengkapnya dibawah ini yaa.=======================================Karena Capcay termasuk salah satu masakan yang paling aku suka, aku akan gunakan resep ini untuk mendapatkan Wild Card atau #TiketGlobalApron dan bergabung di gloBAL aprON (BALON) Challenge yang akan dimulai tgl 4 Sep 2023 - 3 Mar 2024.Alasan aku mengikuti BALON Challenge 🎈 karena aku ingin terus membagikan resep masakan di Cookpad, apalagi bisa sharing resepnya bersama teman-teman dari seluruh dunia. Waaah, senangnya!Aku tertarik untuk mengajak teman-teman yang sudah mere-cook resep MazAya's kitchen, @mbaicha_cooking @mamaShafaiz @nia1929 yuk ikutan juga tantangan gloBAL aprOn Cookpad. Teman-teman bisa cari tahu dulu apa itu BALON Challenge🎈 dari link ini https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Terima kasih,Happy cooking teman-teman 😄#PostingBareng #TiketGlobalApron #BALONChallenge 🎈

Mencoba membuat capcay dengan bahan yang mudah ditemukan

Selalu kangen sama hidangan rumah mama. Ini lah resep singkat Capcay buatan saya, resep dari mama ;)

Lagi kepengen macam2 sayur yg dimasak jd 1, akhirnya buat capcay yg seger dengan sedikit kuah. Klo sy klo masak itu kuncinya ada di bumbunya hrs pas, belum tentu bumbu yg buanyak bs enak. Banyak sedikit hrs diliat dl klo sy terutama bawang merah&bawang putih. Untuk bawang putih tdk boleh lebih banyak dr bawang merah rasanya bs aneh. Jd misal bawang merah 5siung untuk bawang putihnya cukup 2 atau 3 siung saja. Tak perlu lama2 yuuk mariiii😆

siang2 gini pngen makan yg seger2, akhirnya jadi deh bikin capcay.... bahan2 nya simple & masaknya jga lama ( berhubung istirahat waktunya cuma sbntr he.. )

Untuk sayur sesuai selera. Jagung muda saya skip, karena gak adaa.