Bahan-bahan

  1. 800 grkentang
  2. 5ati ayam (no ampela)
  3. 65 mlsantan kara
  4. 50 mlair putih
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 papanpete kupas dan belah
  7. 4daun salam
  8. Seruaslaos geprek
  9. Garam, gula pasir, kaldu jamur
  10. Bumbu uleg :
  11. 4bawang putih kating
  12. 8bawang merah
  13. 17cabe merah keriting
  14. 10cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati dengan 3 daun salam, tiriskan dan potong sesuai selera

  2. 2

    Kupas dan potong dadu kentang lalu goreng jangan sampai garing supaya tidak keras waktu dimasak

  3. 3

    Tumis bumbu uleg sampai harum. Masukkan air putih tunggu sampai bumbu matang

  4. 4

    Masukkan ati, pete, kentang goreng, daun bawang. Garam, gula pasir, kaldu jamur. Salam laos. Lalu tuang santan. Kecilkan api biarkan sampai santan meresap mengeluarkan minyak

  5. 5

    Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
pada
Jakarta
Suka masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa