Kembung suwir kuah DEBM

Dwii Mukti
Dwii Mukti @cook_8377750
Kebumen

Lagi debm ya makanannya gini2 aja, dg bumbu simpel bgt bisa bikin kuah yg seger. Pertama kali masak ikan kuahnya pake air biasaa 😋

Kembung suwir kuah DEBM

Lagi debm ya makanannya gini2 aja, dg bumbu simpel bgt bisa bikin kuah yg seger. Pertama kali masak ikan kuahnya pake air biasaa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 2 buahtomat
  3. 1 batangdaun bawang
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. Sejumputmerica
  8. 5cabe merah keriting
  9. 5cabe rawit merah
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyaGaram, gula, dan penyedap
  12. Sedikitkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu potong

  2. 2

    Taburi bumbu kuning dan diamkam sebentar, goreng hingga matang lalu suwir2

  3. 3

    Potong2 tomat dan daun bawang

  4. 4

    Haluskan bumbu, dan panaskan sedikit minyak

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum

  6. 6

    Masukan garam, sebagian tomat dan ikan yg disuwir sambil diaduk

  7. 7

    Masukkan air, secukupnya aja/sesuai selera

  8. 8

    Masak hingga mendidih dan bumbu meresap

  9. 9

    Tambahkan penyedap dan kecap, koreksi rasa

  10. 10

    Jika sudah cukup masukkan sisa tomat dan daun bawang yg telah dipotong.

  11. 11

    Masak sebentar lalu angkat dan sajikann

  12. 12

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwii Mukti
Dwii Mukti @cook_8377750
pada
Kebumen
Masakan rumahan ♥️cooking👯Resep suka* rasa luar biasa (menurut saya) 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa