Daun singkong teri medan

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. secukupnyaTeri Medan
  3. Bumbu :
  4. 10cabe merah
  5. 10cabe rawit (selera jika ingin pedas)
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 1/2 ruaskunyit (ukuran sedang)
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. 2daun salam
  11. 3 cmlengkuas (geprek)
  12. Garam
  13. 65 mlSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong, lalu didihkan air masukan daun singkong yang sudah dicuci tambahkan garam dan minyak secukupnya agar menghilangkan rasa pahit dari daun singkong diamkan sampai daun singkong empuk.

  2. 2

    Angkat daun singkong yg direbus tadi lalu siram dengan air dingin dan potong2.

  3. 3

    Goreng teri Medan, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, tambahkan air masukan daun singkong aduk merata tunggu sampai mendidih masukan teri Medan dan santan tambahkan garam gula masako (tes rasa).

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AJengg Triyani Rizqii
AJengg Triyani Rizqii @cook_5852731
pada
ibu muda (23thn) ,memasak teruntuk suami dan anak tercinta ..memasak bukan hobby saya tapi sudah harus kewajiban ketika menjadi seorang istri ..masak sesimple apapun yg penting cita rasa yang utama ..happy cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa