Semur Jengkol
Buat masakan ini karena kesukaan ibu 💕
Cara Membuat
- 1
Pertama rendam jengkol sekitar 2 jam. Cuci, kemudian rebus hingga empuk.
- 2
Setelah direbus pukul-pukul jengkol agar terasa lebih empuk dan bumbunya nanti meresap.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, merica, kemiri, jahe, kunyit. Jangan lupa memarkan laos.
- 4
Setelah bumbu semua halus, panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum masukkan laos, salam, garam, dan penyedap rasa.
- 5
Kemudian masukkan jengkol aduk hingga merata dengan bumbu, tambahkan air secukupnya dan kecap.
- 6
Aduk-aduk kemudian tambahkan gula tutup hingga jengkol mulai sedikit airnya. Rasakan jika ada rasa yang kurang maka ditambahi.
- 7
Jika sudah mulai nyemek (airnya tinggal sedikit) angkat semur jengkol siap dihidangkan dan disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
# Weekend Challenge#Cookpadcomunity~ BogorHaloo Indonesia kami mempersembahkan masakan yang tak asing lagi yaitu masakan semur jengkol masakan ini adalah yang selalu di tunggu" oleh para langganan nasi uduk 💕 apabila teman" ingin mencoba silahkan di share ya 🙏 Pawon Bude Tin 💥 -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Inilah hasil masakan ibuku ~Ibu yang masak, aku yang ngrempongin nulis resep dan cara bikinnya deh. Nurin -
Semur Jengkol Semur Jengkol
btw, ini lauk kesukaan suami banget bun🥰 rasanya legit banget... alynda tryas -
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Source : "mama mertua"Menu jengkol ini tertentu peminatnya. Termasuk saya tidak minat. Karena mungkinBelum cobain dan belum terbiasa. 😬 Saya juga perdana masak jengkol, ini masakinbuat suami. Makanan kesukaannya suami nih sih orang betawi. HeheKesan pertama notbadlah, sudah cocok dilidahnya. Cuman ada beberapa mesti dibenahin. Masalah keempukan jengkolnya, kurang kelamaan ngerebusnya👩🏻🍳👩🏻🍳 yang suka jengkol juga. Boleh dicoba nih, dijadiin semur ~ Gisry Septianty -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Semur jengkol manis, gurih, sedikit pedas. Cocok dimakan pake nasi anget dan krupuk. Ngiler dah 😅Dukung aku buat bikin vidio masak dan lainnya di youtube juga ya, terimakasiih 😘🙏🏻@Ulfatun_n 07 Ulfatun Nadhiroh -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Sudah lama nggak bikin semur jengkol tetiba di pasar liat si jengki ini jadi tergoda dech buat bikin semur jengkol buat suami Fitri Setianingsih -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ibu...Kalau kita bicara tentang kebaikan seorang ibu sudah tentu tak ada habisnya 😊Ibu... Orang yang menyayangi kita tanpa batas tanpa syarat apapun keadaan kitaIbu... Selalu punya kata maaf untuk anak anaknya berapa kali pun kita berbuat salahDan satu hal yang mungkin akan selalu kita ingat sepanjang hidup kita adalah MASAKAN IBUSeperti halnya ibu saya beliau tau anaknya suka sekali jengkol maka saat jengkol di kebunnya panen ibu selalu menyempatkan diri untuk pergi dari Lampung ke Malang agar anaknya bisa makan jengkol hasil kebunnya sendiri dan makan jengkol hasil masakan tangan ajaib ibu 😚Ibu... Mungkin aku tidak bisa membalas semua jasamu 😭 tapi aku hanya bisa berdoa kepada Allah semoga Engkau selalu di limpahkan kesehatan,panjang umur agar anak mu masih bisa menikmati hasil masakan mu ibu 🤗🤗❤️ You momHappy mother day#ibukupelindungsetia#warisanibu Tri Yunianti -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Kesukaan keluarga tercintah 😍Meskipun masaknya jarang 😁#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#semurjengkol Theza Octa A -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dapet ilham dari f*c*b*ok tapi lupa siapa nama empoknya, ingetnya Semur Jengkol Ala Begal Laka2. Alhamdulillah akhirnya enak juga masak semur jengkol. Utk meminimalisir bau jengkol, saya merebusnya pake air cucian beras. Better ini sih ketimbang pake kopi. Semoga menginspirasi ☺️❤️ Betty Asmo -
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali masak jengkol buat acara arisan keluarga alhmdulillah semua pada suka 😊 Mrs. Joe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar