Ikan Kembung Goreng Siram Tauco

Mama KinKal
Mama KinKal @endeuusbymona
Jakarta

Bosen dgn ikan goreng balado? Ga tuuh... kami g pernah bosan dgn Ikan makanya masak ikan ga selalu balado aja... ini jg resep temurun dari ibu sy. Silahkan dicoba😍

Ikan Kembung Goreng Siram Tauco

40 orang berencana membuat resep ini

Bosen dgn ikan goreng balado? Ga tuuh... kami g pernah bosan dgn Ikan makanya masak ikan ga selalu balado aja... ini jg resep temurun dari ibu sy. Silahkan dicoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8ikan kembung layang
  2. 1 ibujarilengkuas, geprek
  3. 1 ibujarijahe, geprek
  4. 1 btglengkuas, geprek
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 1 bhtomat merah, potong 4
  7. 2 papanpete
  8. 7-8 sdmtauco
  9. secukupnyaGula, garam, penyedap
  10. Bumbu dihaluskan:
  11. 10cabe keriting
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. Bumbu diiris:
  15. 15 bhcabe hijau hesar
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 btgdaun bawang
  19. 10cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri perasan air jeruk nipis lalu beri garam. Diamkan 5 menit, lalu goreng. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yg diiris, setelah wangi stngah matang lalu masukkan bumbu yg dihaluskan. Masukkan daun salam, jahe, lengkuas, sereh.

  3. 3

    Menjelang tanak, masukkan irisan cabe hijau, daun bawang, cabe rawit dan pete. Tumis hingga matang namun jgn sampai kering

  4. 4

    Lalu masukkan tauco, tmbahkan air 1,5 gelas belimbing (sesuai selera) terakhir masukkan tomat. Masak hingga mendidih atau air sdkit surut

  5. 5

    Masukkan gula garam dan penyedap, cek rasa lalu masukkan ikan yg sudah di goreng. Aduk sbntar sj diatas api jgn smpe ikan hancur. Matikan kompor

  6. 6

    Ikan Kembung Gorang Siram Tauco siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama KinKal
Mama KinKal @endeuusbymona
pada
Jakarta
suka makan enak, suka travelling/wisata kuliner, suka masak yg simple, punya 2 org yg nge fans bgt sm masakanku, yaitu suami dan anak ku😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa