Ikan Kembung Goreng Tauco

Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
USA

Ikan Kembung Goreng Tauco

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan kembung
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 500 mlminyak goreng
  5. Sereh
  6. Daun jeruk
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 2 sdmtauco
  9. Gula
  10. Lada putih
  11. 10 mlair
  12. Daun bawang potong kasar
  13. Bumbu iris :
  14. 2bawang merah
  15. 2bawang putih
  16. 3cabe ijo besar
  17. 2cabe merah besar
  18. 5rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, balurkan garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu goreng dalam 500 ml minyak panas sampai garing. Angkat.

  2. 2

    Panaskan 5 sdm minyak sisa goreng ikan, Tumis bumbu iris, sereh, daun jeruk sampai harum. Masukan tauco & kecap manis. Aduk rata

  3. 3

    Masukan air, gula & lada. Aduk rata. Masak sampai air mengering. Koreksi rasa. Tauco pada dasarnya asin jadi saya tidak pakai garam lagi.

  4. 4

    Masukan daun bawang, aduk. Angkat dan siram bumbu di atas ikan goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
pada
USA
Merantau di Negara Paman Sam tidak membuat saya melupakan masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa