Bahan-bahan

  1. 400 gratau 1 ekor ikan mas, bersihkan lalu beri sedikit garam & goreng kering
  2. 1 bungkustauco
  3. 1 papanpete, kupas & belah 2
  4. 50 mlair
  5. Sedikitgaram (klo tauco asin)
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu iris :
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 15 buahcabe rawit ijo
  11. 2 butirbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah putih hingga harum, tambahkan cabe

  2. 2

    Masukkan tauco & daun bawang sambil diaduk, beri garam & gula pasir

  3. 3

    Tuang air & biarkan hingga menyusut separo. Masukkan pete, aduk2 sambil koreksi rasa

  4. 4

    Angkat & siramkan ke ikan goreng yang sudah ditata dipiring, biarkan dulu hingga bumbu meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa