Pancakes de banana 🥞

Pau Saldaño
Pau Saldaño @pau_saldano

Son muy fáciles. Ahora que vuelven las clases, es una idea perfecta para hacer de desayuno, porque con muy pocos ingredientes se pueden lograr, también son nutritivas y riquísimas.

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Ingredientes

4 pancakes
  1. 1banana
  2. 1huevo
  3. 3 cucharadasharina (de cualquier tipo)
  4. 1 cucharaditapolvo para hornear
  5. 1 sobreedulcorante
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la banana y pisarla con un tenedor. Mezclarlo con el huevo y la esencia de vainilla

  2. 2

    Agregar las tres cucharadas de harina, el polvo de hornear y el edulcorante. Mezclar muy bien todo.

  3. 3

    En una panquequera untar un poco de manteca o aceite y verter la mezcla, esto es depende de como cada uno quiere el tamaño de los pancakes.

  4. 4

    ¡Y listo! Son riquísimas y muy fáciles. Las podés comer con todo, siropes o frutas o lo que sea. A mí en total me salieron 4 pero pueden salir más, es depende el tamaño.

  5. 5

    Si no tenés panquequera podes hacerlo en una sartén común, solamente que cada vez que vayas haciendo los pancakes tenés que untar manteca o aceite pero con mucho cuidado. 😘

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Pau Saldaño
Pau Saldaño @pau_saldano

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