Ikan Sarden Homemade
Rasanya gak kalah sama versi kalengan yang sering kita beli. Jelas lbh sehat karena tanpa bahan pengawet. Simpan per porsi dalam freezer. Cocok buat stock makanan. Homemade is always the best 😊
Di recook yuuk...
Ikan Sarden Homemade
Rasanya gak kalah sama versi kalengan yang sering kita beli. Jelas lbh sehat karena tanpa bahan pengawet. Simpan per porsi dalam freezer. Cocok buat stock makanan. Homemade is always the best 😊
Di recook yuuk...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong jadi 2 bagian. Lumuri dengan garam dan air jeruk. Biarkan sejenak lalu goreng ikan sampai 3/4 matang. Sisihkan.
- 2
Haluskan bamer, baput, cabe merah, tomat, jahe dan kunyit. Blender sampai benar2 halus lalu masukkan dalam wadah. Tambahkan sisa bumbu2 lainnya. Check keseimbangan rasanya sesuai selera.
- 3
Siapkan panci presto. Alasi dengan daun pisang. Susun ikan sarden goreng lalu siramkan bumbu saus tomat sampai ikan terendam saus. Tambahkan air jika perlu. Check keseimbangan rasanya sesuai selera.
- 4
Proses ikan selama kurleb 1 jam dihitung dari panci presto mendesis. Angkat ikan sarden tulang lunak. Pisahkan ikan dan sausnya dalam wadah kedap udara. Simpan di freezer sbg makanan siap saji yg sehat.
- 5
NOTE: Ikan sarden ini bisa juga dimasak dgn panci atau wajan biasa yg ditutup rapat dan diungkep diatas api kecil. Tapi tentu aja makan waktu lebih lama dan hasilnya nggak semaksimal kalau pakai panci presto yang bisa melembutkan ikan sampai ke tulang2nya. But don't worry, utk rasa sama enaknya koq. 😊
- 6
Angkat ikan sarden dari panci setelah benar2 dingin. Hal ini untuk menghindari ikan hancur ketika diangkat.
Resep Serupa
-
Ikan Sarden Homemade Ikan Sarden Homemade
Tidak terlalu Suka makanan kaleng atau berpengawet, ibu Saya memasakkan kami kreasi ikan Sarden homemade ini. Rasanya asam manis yg nikmat menggunggah selera makan.
-
Ikan Sarden homemade Ikan Sarden homemade
karena iseng browsing sana sini dan akhir membuat ikan sarden tanpa pengawet dan MSG yg byk, dengan citra rasa sesuai lidah saya. Kalo tidak ada ikan sarden bisa memakai ikan tongkol tetapi dengan catatan harus d goreng dahulu.
-
Ikan Sarden homemade Ikan Sarden homemade
Lama banget ga nulis resep, kali ini mau tulis resep ikan sarden homemade, sehat pasti nya ya, ini buat agak banyak simpan di frezeer kalo mau makan tinggal hangatkan.
-
Ikan Sarden Homemade Ikan Sarden Homemade
#MasakanUntukIbuDulu waktu saya kecil sebelum ada desas desus sarden bermasalah saya sering banget dibikinin ibu sarden kaleng. Tapi semenjak ada berita itu kami sekeluarga stop makan sarden.Kebetulan pas belanja ikan ada sarden saya langsung kepikiran hehehePas banget cari2 resep nemu resepnya mba NindaUmmuZia.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8546948-ikan-tongkol-saos-sarden?invite_token=z2zQN9HL8dstFYQFqMJcCnBr&shared_at=1608092977Sekalian setoran arisan dan ikutan challenge dari mamah heheheResepnya mirip banget sama sarden kalengan tapi ini lebih enak 🥰🥰🥰Saya bumbunya ga selengkap mba ninda aja suami approved 😅 apalagi kalau sama persis bisa2 tiap hari suruh bikin 🤣InsyaAllah kalau sudah ga pandemi dan bisa pulang kampung mau masak ini untuk ibu dan keluarga 😇😇Nah langsung aja yuk kita simak resepnya#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#arisanrecooksalamkenal
-
-
Ikan Sarden Homemade Ikan Sarden Homemade
Aku suka bgt bikin sarden ini soale bisa pake ikan yg gede2 biar puas makannya 😂😂Source : Lia 'Dapur Gue'
-
Ikan Sarden Homemade Ikan Sarden Homemade
Assalamu'alaikum..Klo udah ahad belom setor resep rasa nya deg deg serrr mak..Berhubung tadi pagi2 masak yasudah sekalian aja jeprek2 step stepnya biar bisa untuk setoran di #PejuangGoldenApron2Efek hari hari sibuk lupa terus mau buat khusus untuk setor. Alhasil masakan simple pun jadi penolong dipenghujung weekend.Gak papa lah yah yang penting masih tetep semangattt ikut tantangan nya cookpad 😍
-
Sarden Ikan Homemade Sarden Ikan Homemade
Buat sarden ternyata bs homemade jg.. Pastinya lebih sehat krn tanpa pengawet. Recook dr @abuk irun, hanya ikan nya aku ganti.. Gak tau nama ikan ini 😁.. Lupa nanya waktu di kasiih mama..Source : abuk irun#CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun
-
Ikan sarden homemade Ikan sarden homemade
D suruh ibu masak sarden homemade kebetulan bliau kemarin bli ikan sarden, cari2 d grup masak alhamdulillah nemu resep ini pas jd juga alhamdulillah rasanya 95% mirip sm yg dikalengan itu 😉
-
Ikan sarden Homemade Ikan sarden Homemade
Pngen makan ikan sarden,tpi ga mau yg kalengan ..akhirnya nyari2 resep ,dan akhirnya bbrapa resep sya jadiin 1 karena ga punya presto .ga digoreng juga . Resep saya modifikasi sendri sesuai bahan dan peralatan .Alhamdulillah enak banget .siap2 ngabisin banyak nasi😀 makan sama sarden aja aja udah enak banget ..Kalo pedas mungkin makin enak kali yaa ..boleh ditambah cabe rawit agar tambah pedas .#PejuangGoldenApron2
-
-
Ikan Sarden Homemade Ikan Sarden Homemade
Lumayan sebagai pengobat rindu dengan ikan Sarden kaleng yg mana masih menimbang-nimbang untuk membelinya kembali.. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar