Ceker mercon

Ratih
Ratih @Ratyh_ienthan_
Wonogiri

02/03/2019
Mau ngeshare aja makanan kesukaan, awas ketagihan😁

Ceker mercon

6 orang berencana membuat resep ini

02/03/2019
Mau ngeshare aja makanan kesukaan, awas ketagihan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangceker ayam
  2. 1 buahdaun bawang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 2 ruaslengkuas geprek
  7. Secukupnyagaram, gula merah, dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyaair rebusan ceker
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 20 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  14. 9 buahcabe merah keriting
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dari kulitnya, buang kuku2nya. Rebus sampai empuk +- 30 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu lainnya. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air rebusan ceker tadi. (sesuai selera mau berkuah/tidak) tunggu sampai bumbu meresap dan ceker siap disajikan.

  3. 3

    Sajikan di piring saji dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih
Ratih @Ratyh_ienthan_
pada
Wonogiri
Mencoba masakan rumahan yg simple aja😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa