Nasi Uduk lengkap

Elza Yunor
Elza Yunor @cook_4866349
Bogor

Sebenarnya dibentuk sebagaimanapun bisa, kalau yang difoto saya bentuk seperti sushi biar menarik dan orang tertarik melihat lalu mencicipinya:)

Nasi Uduk lengkap

15 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya dibentuk sebagaimanapun bisa, kalau yang difoto saya bentuk seperti sushi biar menarik dan orang tertarik melihat lalu mencicipinya:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 100 grberas
  2. 1 lmbrdaun salam
  3. 1 lmbrdaun pandan
  4. 1 batangsereh
  5. 1 sdmgaram
  6. 50 grkacang tanah
  7. 50 grikan teri
  8. 1 bhtelur
  9. 1/4 buahmentimun, hiasan
  10. secukupnyadaun kemangi,hiasan
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdmgula pasir
  13. secukupnyabawang goreng
  14. secukupnyaemping,pelengkap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak beras, santan, daun salam sereh & daun pandan. Lalu masak diatas api kecil sampai santan terserap habis dan beras tidak berbutir (keras kl dipegang). Setelah itu kukus di kukusan nasi sampai matang

  2. 2

    Untuk ayam diungkep lalu digoreng. Untuk teri di buat teri balado dilengkapi oleh kacang goreng. Untuk telur di dadar.

  3. 3

    Kalau nasi sudah matang angkat lalu diamkan sejenak biar agar tidak terlalu panas.

  4. 4

    Kalau semua sudah jadi, langkah selanjutnya di plating secantik mungkin agar orang tertarik untuk memakannya

  5. 5

    Finish, sajikan selagi hangat;) selamat menikmati:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elza Yunor
Elza Yunor @cook_4866349
pada
Bogor
follow me on instagram➡ @zaelynrx ,lahir 12 sept 98. saya siswi dari sekolah SMKN 3 Bogor. mengambil jurusan Jasaboga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa