Yaki Udon/Udon goreng

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Udon adalah sejenis mie khas Jepang dg ukuran tebal & rasanya kenyal, rasa mirip kwetiau tapi beda bentuk.
Sekarang di Bandung sudah cukup banyak supermarket yg menjual udon siap masak, jadi bisa mengobati rasa kangen kudapan Nipon.
Kebanyakan di Jepang udon dimasak dlm menu berkuah, kali ini saya bikin yang versi goreng, cepet praktis...
#masakankilat

Yaki Udon/Udon goreng

Udon adalah sejenis mie khas Jepang dg ukuran tebal & rasanya kenyal, rasa mirip kwetiau tapi beda bentuk.
Sekarang di Bandung sudah cukup banyak supermarket yg menjual udon siap masak, jadi bisa mengobati rasa kangen kudapan Nipon.
Kebanyakan di Jepang udon dimasak dlm menu berkuah, kali ini saya bikin yang versi goreng, cepet praktis...
#masakankilat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusudon
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyabakso potong2
  4. 1 batangbawang daun, potong2
  5. 1 siungbawang putih geprek
  6. secukupnyaminyak goreng utk menumis
  7. 🌾Bumbu secukupnya :
  8. garam/kaldu bubuk
  9. merica
  10. minyak wijen
  11. kecap manis
  12. saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Penampakan udon.

  2. 2

    Bikin orak arik telur. Masukkan bawang putih geprek, tumis hingga wangi sedap. Tambahkan bawang daun, saus tiram & kecap manis, aduk2. Tambahkan baso atau isian sesuai selera, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan udon, tuangi sedikit air. Tambahkan merica, garam/kaldu bubuk. Tambahkan toge, aduk hingga agak layu. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan bersama acar sesuai selera aja. Saya kebetulan nyetok acar wortel jadi pake itu aja😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa