牛肉羅宋湯🍅

Chou Sophia
Chou Sophia @cook_15915793

兼顧美味與健康的義式羅宋湯

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預備食材

  1. 美國去骨牛小排2份
  2. 黑柿番茄4顆
  3. 紅蘿蔔2根
  4. 馬鈴薯1顆
  5. 洋蔥2顆
  6. 芹菜一小把
  7. 番茄醬一小碗
  8. 黑胡椒少許
  9. 也可加入高麗菜1/4顆

料理步驟

  1. 1

    食材準備好後,牛肉切丁,馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄切小塊,洋蔥切丁。番茄醬備料一小碗,準備胡椒少許。

  2. 2

    倒入橄欖油,將洋蔥炒至金黃。

  3. 3

    放入牛肉拌炒,再加入紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄,拌炒出蔬菜的香味。

  4. 4

    加入番茄醬攪拌均勻後,再加入水,份量蓋過食材約1~2公分,悶煮至熟透。

  5. 5

    放入高麗菜、芹菜,更營養喔!

  6. 6

    好喝又營養的牛肉羅宋湯就可以上桌囉!

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