沙茶豬肉片

甜廚花姐姐
甜廚花姐姐 @cook_16588
https://www.facebook.com/yiyi0719/

只要抓住小訣竅多了一個步驟
在家也能輕鬆炒出台灣味

喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719

沙茶豬肉片

c.c 的 沙茶豬肉片 cooksnap
甜廚花姐姐
甜廚花姐姐 @cook_16588
https://www.facebook.com/yiyi0719/

只要抓住小訣竅多了一個步驟
在家也能輕鬆炒出台灣味

喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719
編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 油菜1把
  2. 豬肉片300克
  3. 蒜末、薑末1茶匙
  4. 辣椒、蔥段適量
  5. 調味料
  6. 高湯2大匙
  7. 沙茶醬1大匙
  8. 醬油1/2小匙
  9. 烏醋1小匙
  10. 醃肉調味料
  11. 醬油、米酒、沙茶醬各1/2大匙

料理步驟

  1. 1

    食材備妥 肉片先醃製30分鐘入味

    沙茶豬肉片的食譜步驟1照片
    沙茶豬肉片的食譜步驟1照片
  2. 2

    起油鍋蒜末薑末爆香後放入肉片煸炒出油脂後加入調味料及2大匙高湯拌炒

    沙茶豬肉片的食譜步驟2照片
    沙茶豬肉片的食譜步驟2照片
  3. 3

    將油菜梗先下鍋炒熟再倒入菜葉部份及辣椒蔥段炒熟完成

    沙茶豬肉片的食譜步驟3照片
    沙茶豬肉片的食譜步驟3照片
  4. 4

    1油菜梗與葉分開拌炒才不會造成葉菜部份加熱過久而口感不好 2肉片用沙茶醬米酒醬油先抓醃讓肉片更有味

    沙茶豬肉片的食譜步驟4照片
編輯食譜
查看食譜數據
分享
c.c 的 沙茶豬肉片 cooksnap

Cooksnap (1)

點我了解 Cooksnap
今日菜單
甜廚花姐姐
甜廚花姐姐 @cook_16588
發布於
https://www.facebook.com/yiyi0719/
料理的溫度來自人與人之間喜歡~~將創意融入料理將故事融入料理將美與料理結合用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去感受幸福滋味歡迎你一起來花媽甜心派品味生活，創意生活,開心過生活
繼續閱讀

相似食譜

  • 沙茶蔥爆豬肉片 的食譜成品照片

    沙茶蔥爆豬肉片 沙茶蔥爆豬肉片

    沙茶醬，通常是火鍋的好夥伴；肉片沾些沙茶醬，送入口⋯滿足。將肉片與沙茶醬，直接做料理；肉片、蔥段一起入口，享受道地的台灣傳統風味。
    凱茜媽咪の廚房 凱茜媽咪の廚房
  • 沙茶豬肉片 的食譜成品照片

    沙茶豬肉片 沙茶豬肉片

    ＃金廚獎
    沛沛👑 沛沛👑
  • 沙茶豬肉片 的食譜成品照片

    沙茶豬肉片 沙茶豬肉片

    ＃金廚獎
    英 英
  • 沙茶醬炒豬肉片 的食譜成品照片

    沙茶醬炒豬肉片 沙茶醬炒豬肉片

    #全球烹飪A) 台式中式醬：沙茶醬
    isa小眼睛 isa小眼睛
  • 沙茶豬肉片 的食譜成品照片

    沙茶豬肉片 沙茶豬肉片

    #營養健康吃
    p158690 p158690
  • 洋蔥炒豬肉片 的食譜成品照片

    洋蔥炒豬肉片 洋蔥炒豬肉片

    #紅白料理看似簡單的料理、卻每一個步驟都不能馬虎、很喜歡這道菜、有黑胡椒的香氣和洋蔥的甜味、讓人忍不住都吃一口飯！
    李雅（馬小窩） 李雅（馬小窩）
  • 涼拌梅花豬肉片 的食譜成品照片

    涼拌梅花豬肉片 涼拌梅花豬肉片

    夏天運用涼拌方式來料理ˊ不但省時方便ˊ還能嘗到最自然的好滋味ˊ調味隨心所欲自由變化ˊ即使是同樣食材也能品嘗許多不同風味喔。豬肉片自然的清甜ˊ搭配上美味醬汁ˊ讓我們輕輕鬆鬆就能美味上桌。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog
    歐巴桑的快樂廚房 歐巴桑的快樂廚房
  • 沙茶豬肉片炒油菜 的食譜成品照片

    沙茶豬肉片炒油菜 沙茶豬肉片炒油菜

    家裡沙茶醬剩一點點，剛好有油菜，本著清冰箱的精神，就炒了沙茶豬肉炒油菜。
    Beth0427 Beth0427
  • 杞子蟲草花蒸豬肉片 的食譜成品照片

    杞子蟲草花蒸豬肉片 杞子蟲草花蒸豬肉片

    簡單一味蒸豬肉，利用滋補的蟲草花和杞子同蒸，在秋冬交換時最好用它來增強抗抵力！歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel
    貓糧·貓娘 貓糧·貓娘
  • 焗烤豬肉片 的食譜成品照片

    焗烤豬肉片 焗烤豬肉片

    負責家人飽足的煮婦們，煮一餐一、二小時是常有的事，既耗時又耗力，所以我喜歡讓廚房裡的電器、炊具同時派上用場，盡量多工併行。如果一道炒、一道煮，那麼另一道就蒸、再一道就烤。
    Artism Artism
  • 蒜泥松阪豬肉片 的食譜成品照片

    蒜泥松阪豬肉片 蒜泥松阪豬肉片

    "蒜泥松阪豬肉片"做法類似"蒜泥白肉"因為不敢吃肥肉ˊ所以用松阪豬來取代ˊ高檔的食材當然也需要好的調味互相搭配ˊ才能擦出迷人火花囉。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog(奇摩)http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-
    歐巴桑的快樂廚房 歐巴桑的快樂廚房

更多推薦食譜

  1. (食譜回鍋) 家常炒紅蘿蔔高麗菜
  2. 素炒三杯時蔬（杏鮑菇、糯米椒、青椒、紅椒）
  3. 番茄蛋絲炒青江菜
  4. 零失敗拋打豬
  5. 香蕉磅蛋糕
  1. 沙茶芹菜豬肉
  2. 豆腐小魚味噌湯(簡單料理)
  3. 【煲系列】辛香豬骨煲
  4. 梅乾金華火腿