Donat kentang

Ami May
Ami May @amimay

sudah lama pengen bikin ini, rasanya benar-benar "mantul"
😘😘😘

Donat kentang

8 orang berencana membuat resep ini

sudah lama pengen bikin ini, rasanya benar-benar "mantul"
😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 400 grtp terigu(cakra)
  2. 100 grtp terigu(segitiga)
  3. 100 grgula pasir
  4. 200 grkentang kukus(lumatkan)
  5. 3kuning telur
  6. 2 sdtragi instan
  7. 1 sachetsusu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 80 grbutter
  10. 150 mlair hangat
  11. topping=gula donat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi, air dan gula pasir(diamkan kurleb 10 menit, sampai berbusa). untuk adonan biang

  2. 2

    Di wadah lain, campur duo tepung, kentang halus, telur, susu bubuk. tuangi adonan biang sedikit2 sambil d uleni.

  3. 3

    Tambahkan garam dan butter, uleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah kalis diamkan kurleb 1 jam(d tutup kain)

  5. 5

    Setelah mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan, lalu ratakan (aq pake botol/gelas plastik), ketebalan selera. setelah itu cetak dengan cetakan donat.

  6. 6

    Diamkan lagi kurleb 20 menit, setelah itu goreng,balik 1 kali aja.

  7. 7

    Beri topping.

  8. 8

    Sisa adonan d bikin pizza. enak juga lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami May
Ami May @amimay
pada

Komentar

Resep Serupa