Karena lidah ini ga cocok sama rasa tongkol yang di warung" nasi, jadi mending masak sendiri aja, bumbu lebih berasa, pedesnya juga ga nanggung"

Lagi-lagi saya kembali dengan resep "koboi". Semoga bermanfaat...

Ini masakan favorit suami masa masa kuliah bareng dulu. Sering makan di kantin kampus bareng, dan selaluuu pake lauk ini 😍 #SiapRamadan

Resep andalan kalau punya suami suka yang pedes-pedes.. apapun dibikin balado

Tema Balon minggu ini adalah Keberuntungan di Tahun Naga. Salah satu bahan pilihan Mamah adalah Ikan.Mari kita masak Tongkol Balado...salah satu masakan favorit di keluarga kami.Untuk hasil maksimal...pilih ikan tongkol kualitas bagus. Biasa aku pakai jenis tongkol ambon yg dagingnya lebih putih dari tongkol biasa.Masak yukkk...simpel dan enakkk 🤤🤤#GenerasiAprontis#GATAweek45#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_TahunNaga#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Sekedar tips ya bunda. Jika membeli tongkol segar, segera buang kepala ikan karena bagian tersebut adalah sumber racunnya yang bisa menimbulkan gatal2, buang juga insang dan isi perutnya, kemudian rendam ikan boleh dengan larutan arang. Setelah direndam selama 5 menit, bersihkan dengan air mengalir. Kucurkan jeruk nipis atau cuka atau asam jawa untuk menghilangkan anyir. Langkah selanjutnya adalah merebus ikan atau dipindang. Rebus dengan api kecil agar ikan tidak hancur. Tambahkan garam secukupnya pada air rebusan ikan. Buang air rebusan dan setelah itu ikan tongkol tadi siap dimasak sesuai selera.Dengan mengikuti langkah di atas, in shaa Allah kita terbebas dari rasa gatal setelah menikmati ikan tongkol.

Warna merah itu memang selalu menggoda selera lidah, meskipun suasana cabai lagi mahal.😊

Niat nya mau masak ikan ekor kuning tapi di mamangnya ga ada cuma bbrpa ikan naah yang gak banyak durinya cuma tongkol, mau gak mau beli deh (jujur ini pertama kali saya ngolah ikan tongkol) 😁

Mantap rasanya. Thanks Kak Fandy Wand @fandywand untuk resepnya dan sudah mau meluangkan waktu, tenaga, dan pikirannya untuk TimLo wilayah Jakarta. Semoga semakin diberkati untuk menjadi berkat bagi sesama.#ApresiasiTimLo2023#KomjakUntukTimlo2023#CookPadCommunity_Jakarta

Makanan favorit suami tapi bukan makanan favorit anak istri :D. Udah lama beli ikannya tapi dimasaknya baru sekarang. Masak tongkol karena desakan tuan di rumah. Malas aja masaknya karena saya ga ikutan makan juga hehe entahlah kenapa kalo makan balado tongkol itu ga menggugah selera Saya tapi kalau pampis tongkol/cakalang saya gemar makannya 😄. Bumbunya simple super simple sesimple simplenya, pasti punya deh di rumah #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja

Bismillahirrahmanirrahim......Tongkol balado yang nampol abis pedasnya ini, merupakan menu pendamping nasi kampung di acara arisan menyadik.Yang pasti tongkol balado ini selalu sukses bikin nafsu makan meningkat dan ingin nambah makan berkali-kali nasi kampung ini memang lebih di gemari daripada makanan mewah yang mahal. Maklum lidah Ndeso ga bisa lenyap, walau sudah lama merantau di kota 😀Yuuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#olahanikantongkol#TongkolBalado#PendampingNasiKampung#NasiKampung#kulinerkalbar#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Yak, minggu pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron nih...Kita mulai perjalanan ini dengan singgah di tanah minang lebih dulu. Balado memang sudah dikenal masyarakat Indonesia secara umum. Nggak jarang kita menemui masakan ini di warteg atau di rumah sekalipun. Selain mudah dibuat, balado juga punya selera rasa yang ngga akan bikin bosenn walau makan berkali-kali. Pedass tapi nagihh 🤤🤤🤤Ini sesuai dengan namanya lho!Balado berasal dari kata ‘lado’ yang artinya bumbu yang terasa pedas. Jadi, masakan balado maksudnya makanan yang berbumbu pedas.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine