Urap sayur

vinacharolina
vinacharolina @vinacharolina

Pertama kali masak daun kenikir..ini enak banget lhoo bun....ngambil dari pekarangan..karna hari minggu tukang sayur g lewat...jadi masak yg sisa bahan ada di kulkas aja...

Urap sayur

11 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak daun kenikir..ini enak banget lhoo bun....ngambil dari pekarangan..karna hari minggu tukang sayur g lewat...jadi masak yg sisa bahan ada di kulkas aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Seiriskelapa muda diparut ya bun
  2. secukupnyaDaun kenikir
  3. 1 buahwortel potong korek api
  4. secukupnyaKol
  5. Bumbu
  6. 2-3 siungbawang putih
  7. 10cabe rawit/galak(bs dikurangi kl g suka pedas)
  8. 2cabe merah keriting
  9. 1 ruas jarikencur
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula merah
  12. 1 helaidaun jeruk
  13. secukupnyaPenyedap
  14. Sdikit minyak utk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu cabe+bawang+kencur sampai halus...daun jeruk buang tulangnya ya bun

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai benar benar matang tambahkan gula merah garam dan penyedap

  3. 3

    Masukkan kelapa muda yg sudah diparut...aduk2 trs sampai tercampur rata dan kelapa jg matang...tunggu smpai benar2 kering ya bun tp jangan sampai gosong

  4. 4

    Tes rasa kalau sudah masak angkat

  5. 5

    Untuk bahan sayur..ambil daun kenikir yg muda kemudian rebus dalam air mendidih dengan sedikit garam...kurang lebih 3 menit ya bun...kemudian angkat dan tiriskan..potong2..

  6. 6

    Kemudian didihkan sedikit air lagi untuk merebus wortel...setelah sesikit layu baru masukkan kol....kemudian angkat dan tiriskan

  7. 7

    Saya tidak langsung mencampur urap dan sayuran ya bun...apabila mau dimakan baru dicampur biar tdak cepat basi...

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat ditambah telur goreng dan kering tempe..maknyuuusss bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vinacharolina
vinacharolina @vinacharolina
pada
Lebih suka masakan rumahan dg bumbu cinta dr pd beli😍.. jadilah menu2 simple n praktis ala saya....😎🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa