Semur Bola Daging

Bunda Fazza
Bunda Fazza @nurulsuci
Palembang

Bundanya suka pedes, anak lanangnya ogah makan pedes. Jadilah bikin semurnya 2 tipe.. dengan dan tanpa cabe. Okeh... sip 😂

Semur Bola Daging

Bundanya suka pedes, anak lanangnya ogah makan pedes. Jadilah bikin semurnya 2 tipe.. dengan dan tanpa cabe. Okeh... sip 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi giling
  2. 1 butirtelur (putihnya saja)
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. secukupnyaGaram, gula, royco sapi
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdmlada halus
  11. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar bahan bumbu halus, lalu masukkan semua kedalam blender.

  2. 2

    Siapkan wadah berisi putih telur. Bumbui daging dengan merica dan garam. Ulen hingga merata, lalu bulat2kan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu masukman bumbu halus. Setelah wangi, tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan bola2 dagingkedalam rebusan kuah. Pastikan bola daging terendam yah biar matengnya merata. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan royco. Tes rasa.. kalo suka yg lebih manis lagi tambahin aja kecapnya, kalo kurang kental rebus agak lamaan lagi..

  5. 5

    Tunggu hingga kuah mengental, lalu angkat dan hidangkan 😙👌 ___ eit ini versi yg ga pedes yah... lanjut ke versi pedas___ 👇👇

  6. 6

    Iris cabe besar menyerong, buang bijinya.. lalu tumis (saya pake margarin dikit). Setelah wangi, tambahkan kuah dan bola daging semur yg sudah jadi. Sip beib gitu aja kok. Jadilah semur 2 versi ala bunda fazza hehe... Gampang kan. Semoga bermanfaat 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Fazza
Bunda Fazza @nurulsuci
pada
Palembang
Suka yg simpel2 dan pedes2 🔥Freelance designer, mom 3 anak, suka nyontek resep orang n bales kasi contekan 😂 Thx cookpad dengan berbagi hatipun happy 💃❤😍IG : @suci.ilyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa