Kue lumpur kentang

Sakinah Razak
Sakinah Razak @sakinah_cooking
Kalibata

Pertama kali bikin kue itu, ya kue lumpur ini, belom pernah nyoba sama sekali tapi Alhamdulillah sekalinya bikin langsung berhasil, dan aku jualin deh 😁 #5resepterbaruku

Kue lumpur kentang

Pertama kali bikin kue itu, ya kue lumpur ini, belom pernah nyoba sama sekali tapi Alhamdulillah sekalinya bikin langsung berhasil, dan aku jualin deh 😁 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 bungkussantan
  3. 250 grtepung terigu
  4. 10 SDMgula pasir (sesuai selera)
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 1 sdtvanili
  8. Margarin
  9. Air
  10. Pelengkap :
  11. Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,aduk telur dengan gula dan garam sampai berbusa

  2. 2

    Sebelum membuat adonan, rebus dulu kentang yang telah dicuci bersih dan potong-potong agar kentang cepat matang. Setelah matang, angkat dan lumatkan menggunakan garpu.

  3. 3

    Kemudian buat adonannya, campurkan terigu,dan santan sambil diaduk aduk. Lalu masukkan vanili dan margarin(dimasak dulu margarinnya)

  4. 4

    Setelah tercampur,masukkan kentang yang telah dilumatkan sambil terus diaduk-aduk menggunakan ballonwhisk. Jika masih terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

  5. 5

    Kemudian panaskan cetakan kue lumpur yang telah diolesi margarin dengan api kecil tapi jangan terlalu kecil

  6. 6

    Lalu tuang adonan kedalam cetakan,setelah itu tutup. Kira-kira 1-2 menit buka tutupnya lalu kasih topping kismis ditengahnya,setelah itu tutup lagi dan diamkan sampai matang.

  7. 7

    Angkat dan siap dinikmati. Selamat mencoba bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakinah Razak
Sakinah Razak @sakinah_cooking
pada
Kalibata
Hampir semua resep disini adalah menu yang pernah dan sedang saya jual juga, jd inshAllah rasa dijamin tidak mengecewakan dan sesuai dengan takaran 😉silahkan di recook bunda 😁😃karena berbagi ilmu itu menyenangkan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa