今天來做一份鹽可頌/海鹽奶油卷吧🤤出爐等待5-10分鐘吃還會有底部酥脆的效果😋外酥內軟🤤🤤影片：https://youtu.be/4BYA4vdkOVY

南瓜是個相當好吃又健康的一個食材，我家的那3隻大小朋友卻一點都不愛，看Clare怎麼絞盡心思想出各式南瓜料理，全讓他們開心地吃下肚裡吧！詳細圖片作法 http://0rz.tw/7UZpz 歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事喔！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle訣竅提示南瓜的含水量不一，揉麵糰時，牛奶最後邊加邊調整，揉到麵團不沾手，即可加奶油繼續揉麵糰。食後感想南瓜鹽可頌一出爐，因為真的太香了，哥哥馬上又塞了兩條進肚了，每每做完料理後，看見家人如此捧場的情景，儘管手已經揉麵糰揉到貼滿了酸痛貼布，還是非常開心呢！

這個鹽可頌食譜，是我參考"家庭主婦與小嬰兒的平淡每一天"的食譜做的。因為之前採用她的食譜做出來大受好評，所以我已經做了許多次，而且每次都讓人讚不絕口。但是我把後來將材料加大兩倍，而且加入了台農57號地瓜，及一些全麥麵粉，希望迸出新滋味!參考自: https://www.facebook.com/Tobymomeveryday

用蜂蜜代替糖來製作鹽可頌，出來的成品出乎意外地柔軟好吃！這個食譜使用的是「花田蜜食龍眼蜜」✏️純天然，無添加防腐劑及色素✏️採用自然農法，維持生態平衡✏️國家級驗證合格，無農藥抗生素殘留＃宏基蜂蜜

層層奶油酥皮，包裹著雞蛋牛奶香氣，是法國麵包中的經典，只要冰箱和烤箱，就可以在家中輕鬆地製作出美味的可頌麵包喔。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

在新光三越看到鹽可頌就被外型吸引，回來趕快試做，果然好吃，難怪會在日本造成大流行。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

#cookpad廚藝賞2019#玫瑰鹽可頌（老麵法製作、手揉麵團）簡單的高粉、玫瑰鹽+手揉麵團，其實就可以做出很好吃的鹽可頌了~內餡包裹著有鹽的奶油烘烤後奶油融化在內層流溢出的奶油在麵包底部經高溫烘烤形成酥脆的口感...好香、好喜歡喔😋一次可做10個麵包喔！#第一次的手揉感覺還不錯💪#參考俏媽咪潔思米的手揉食譜喔！

本來是參考柔含的配方🤣後來覺得麵團真的太濕了，改成這樣含水量66%和巧克力口味

鹹口味的鹽可頌，裡面包著奶油，在烘烤過程奶油會流出，底部會酥脆，外酥內軟的鹽可頌，讓人忍不住一個接著一個