在家自己做蘑菇鐵板麵

莊麗綺
莊麗綺 @cook_15843744
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預備食材

  1. 一把油麵
  2. 高麗菜少許
  3. 冷凍蔬菜少許
  4. 蘑菇醬適量
  5. 一顆

料理步驟

  1. 1

    油麵下水煮熟撈起,放入平底鍋

  2. 2

    將麵和高麗菜、冷凍蔬菜一起拌炒

  3. 3

    炒熟後加入蘑菇醬,繼續小火拌炒約3-5分鐘

  4. 4

    準備另一個平底鍋,煎蛋

  5. 5

    將兩者放置盤上,簡單好吃的鐵板麵就完成了

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莊麗綺
莊麗綺 @cook_15843744
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留言 (2)

momo
momo @cook_27770776
請問剛開始炒是用中火還是大火?

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