Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku

Resep terinspirasi dari IG mbak @hanhanny dan IG mbak @susie.agung karena saya follow beliau yang jago jago masak kepengen masak ayam woku yang super pedas scroll menu sampai kebawah akhirnya dapat dan tara rasanya benar benar mantullll.... 😍😍😍 Thanks mbak izin reshare yaa....
.
.
.
.
.
#ayampedaskemangi
#ayamwoku
#olahanayam
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 20 menit. Cuci kembali ayam sampai bersih.
- 2
Rebus ayam untuk menghilangkan kotoran ( me : 2 kali. Angkat ayam buang air rebusan ayam, air rebusan tidak usah dipakai.
- 3
Tumis bumbu halus (me : blender) sampai wangi kemudian masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Tumis sampai warna berubah agak kering lanjutkan dengan memasukkan ayam yang sudah direbus tadi aduk sampai rata dan ayam terselimut bumbu. Masukkan air. Tunggu mendidih masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali tunggu sampai kuah agak menyusut.
- 4
Masukkan irisan daun bawang dan kemangi kemudian aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air menyusut dan kental. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi. Mantul👍👍👍
Resep Serupa

Ayam Woku


Ayam Woku Kemangi Pedas


Ayam Woku Kemangi Pedas


Ayam Woku Kemangi


Ayam woku


Ayam woku


Ayam Woku Pedas


Ayam woku


Ayam woku


Ayam woku kemangi


Ayam woku woku kemangi


Ayam Woku


Ayam woku


Ayam Woku


Ayam woku


Ayam Woku Kemangi


Ayam woku


Woku woku #kisahkasihcookpad


Ayam Woku-Woku Kemangi


Woku Belanga


Iga Sapi Woku


Ayam woku kemangi


Ayam Woku


Ayam Woku Khas Manado


Ayam Woku


Ayam Woku Kemangi


Ayam dan tempe woku


Ayam Woku Manado


18. Ayam Woku Kemangi


Ikan Woku

Komentar