Ayam Woku Kemangi Pedas

Yeni Setyawati
Yeni Setyawati @cook_04040404
Malang, Jawa Timur

Fav aku banget sayap ayam sama kemangi jadideh ayam woku ala aku hehe

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke12

Ayam Woku Kemangi Pedas

43 orang berencana membuat resep ini

Fav aku banget sayap ayam sama kemangi jadideh ayam woku ala aku hehe

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgayam campur sayap
  2. 1 iketkemangi
  3. Bumbu kasar
  4. 1 buahtomat
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 batangsereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtpenyedap
  11. 500 gramkaldu ayam
  12. 1 sdtgula
  13. Sejuput micin
  14. 200 mlminyak goreng
  15. Bumbu halus
  16. 2 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 5 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 25 buahcabe rawit
  21. 1 buahcabe merah
  22. 3 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu dan ayam, kemudian rebus ayam yg sudah di potong2 15 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, jahe, kunyit, cabe, di blender, setelah itu panaskan wajan masukan bumbu halus tunggu sampai asat kemudian masukan 200gram minyak,aduk2 hingga rata, masukan tomat, sereh, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Kemudian masukan ayam nya aduk2 hingga tercampur rata dan bumbu meresap, tambahkan 500ml kaldu ayam, kemudian masukan kemangi

  4. 4

    Kemudian tambahkan garam, gula, micin,penyedap dan taburi cabe wutuh, lalu tutup sampai air menyusut dan bumbu mengental, angkat sajikan, selasai selamat mencoba semuanya 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Setyawati
Yeni Setyawati @cook_04040404
pada
Malang, Jawa Timur
Suka berkreasi bikin masakan dan cemilan di rumah, karena wanita cantik aja tidak cukup kalo tidak jago masak hehe 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa