Sambal Goreng Kentang Ati

Anisa Titisari
Anisa Titisari @ichabego
Bekasi

Kali ini bikin menu kesukaan Ibu. Anak sudah pasti nggak doyan karena pedas. Suamik, doyan. Semoga cocok ya resepnya ❤

Sambal Goreng Kentang Ati

17 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin menu kesukaan Ibu. Anak sudah pasti nggak doyan karena pedas. Suamik, doyan. Semoga cocok ya resepnya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-5 porsi
  1. 1/4 kgkentang, cuci, kupas bersih, potong dadu
  2. potong daduAti ampela, cuci bersih,
  3. Buncis, potong sesuai selera
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. Santan
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Air matang
  10. Bumbu Halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. secukupnyaCabe merah keriting
  14. secukupnyaCabe rawit merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan minyak panas dalam wajan. Goreng kentang terlebih dahulu sampai agak garing. Kemudian angkat, tiriskan.

  2. 2

    Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai wangi.

  3. 3

    Tambahkan santan dan air secukupnya. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, garam, gula dan lada. Aduk. Cek rasa.

  5. 5

    Lalu masukkan ati ampela terlebih dahulu, aduk dan tungg7 sampai mendidih (sampai ati matang).

  6. 6

    Tambahkan kentang dan buncis. Aduk hingga santan dan air menyusut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Titisari
Anisa Titisari @ichabego
pada
Bekasi
resep yang sangat rumahan, dibuat semudah dan secepat mungkin! Semoga resepnya cocok ya! ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa