Sate Usus Pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUsus ayam cuci bersih
  2. 1 sdmKecap manis
  3. 1 ruasJahe, geprek
  4. 2 lembarDaun jeruk
  5. 1 sdtKaldu bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Bumbu Halus
  10. 5 butirBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 3 buahCabe merah
  13. 20 buahCabe rawit
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu usus bersama jahe dan daun salam, Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan usus, aduk-aduk lalu beri kaldu bubuk, garam dan tambahkan kecap manis. Kemudian tuangkan air.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke usus. Matikan api, tunggu dingin lalu tusuk ke lidi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susinur Safitri
Susinur Safitri @cook_15437366
pada

Komentar

Resep Serupa