Sate Usus Pedas

52 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Usus Ayam
  2. 1/2 kgusus ayam bersih
  3. 1 buahjeruk nipis/lemon
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. Bumbu Halus
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe keriting
  10. 3 buahcabe merah
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 1/2 sdtketumbar sangrai
  13. 1 ruaskunyit
  14. Lain Lain
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 1 batangserai geprek
  17. 100 mlair
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyagula
  20. secukupnyalada bubuk
  21. secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam dengan bahan rebusan hingga mendidih selama ±10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk, kecap.

  4. 4

    Masukkan usus ayam.

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan bumbu mengental.

  6. 6

    Matikan api. Tunggu hingga dingin. Tusuk dengan tusukan sate.

  7. 7

    Bakar/ goreng dengan sisa bunbu dan mentega.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa