Kemarin balik dari kampung suami bawa pulang kepiting 5 ekor ukuran sedang. Tapi ini saya masaknya cuma 4 ekor aja.

Semenjak nikah sering belajar masak masakan Aceh, kebetulan mertua sering main dan masak bareng jadi tau banyak bumbu rempah masakan Aceh.Kuah santan atau yg biasa orang Aceh bilang kuah lemak, biasa dipadukan dgn ikan, udang, atau telur. Aceh merupakan daerah yg dikelilingi laut, jadi gak heran kalau ikan dan udang jadi hidangan favorit dan banyak ditemukan disana, harganya pun jauh lebih muraaah dibanding disini yaaAsam sunti itu belimbing wuluh khas Aceh yg dikeringkan, disini emang langka tapi banyak dijual online. Jadi menambah rasa, ada asam, pedas, gurih, pokonya enaak deh..

Waktu mudik ke Aceh mertua masak ini, dan krn sy pecinta seafood jadi ini resep baru yg menurut sy sedikit unik, jadi selain di saos padang, atau di sup momies boleh bgt cobain resep ini... oia untuk bahan asam sunti itu aslinya adalah belimbing wuluh yg dikeringkan dengan garam...

Bismillah...Ikutan #reseptelurkumendunia dari tanah leluhur nun jauh di sanaRasa rindu yang luar biasa pada orang tua dan kampung halaman, semoga sedikit terobati dengan menyantap salah satu hidangan khasnyaTentunya dengan bahan yang tersedia di rumahTurut juga meramaikan #jelajahresepsehat sebagai alternatif lain masakan telur di rumah yang alhamdulillah di sukai anak anak

Punya sisa ikan tongkol panggang, disantan aja

Assalamualaikum bun..sore ini saya mau masak menu kuah cumi tumis khas aceh kebetulan ada cumi kemarin beli yuk langsung ke resep nya 😊

Semarak Clover Minngu ini tema masakan Khas Aceh req dr pmenang arisan umi @Yusradewi 🥳 girang bgt aq'a..😁🤭 berasa plg kmpung nikmati smw msakan khas'a benambah kerinduan suasana di kmpung halaman💕😊Buat semarak clover x ini aq msak lauk yg mmg kesukaan qu..favorit deh pokok'a..kalo mkn nasi dgn menu ini berasa piring kyk kolam renang penuh dgn kuah'a😄 "pajoh buu kuah beu meulangue"🤭#GAQulinerAcehKu#SemarakGAQulinerAcehKu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadc9mmunity_Batam

Agak beda sama sayur lontong Padang. Sayur untuk lontong Aceh yang biasa saya temui itu isiannya pake jipang, wortel, sama buncis (di resep ini saya skip). Lalu biasa disajikan dengan telur balado, kering tempe, dqn sambal tauco. Untuk resep balado telur ada di halaman selanjutnya ya..

#PekanInspirasi hari ini sya mo masakin kuah asam keueung buat menu berbuka nnti,kuah asam keueung salah satu msakan khas aceh loh bun..😊😊#siap ramdhan..