Rica Rica Gurame

Yan's Kitchen
Yan's Kitchen @Yanuar
Jawa Timur

Masih punya stock gurame kali ini di masak rica rica yang rasanya pedes, asem dan seger

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame, bersihkan dari sisik dan insang lalu kerat2
  2. 1 ruasjahe, geprek
  3. 1 ruaslaos, geprek
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 2 batangsere, geprek
  7. 1 ikatkemangi
  8. 1 bhair jeruk nipis
  9. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus
  12. 6 bhbawang merah
  13. 4 bhbawang putih
  14. 1 bhcabe merah
  15. 15 bhcabe rawit
  16. 4 bhkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, laos dan sere, aduk rata

  2. 2

    Masukan ikan gurame, tambahkan air beri gula, garam dan kaldu jamur, biarkan sampai ikan matang dan bumbu meresap ke dalam ikan serta kuah menyusut

  3. 3

    Terakhir masukan air jeruk nipis dan kemangi, aduk rata dan koreksi rasa segera angkat

  4. 4

    Segera sajikan dengan nasi putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yan's Kitchen
pada
Jawa Timur
happy baking & cooking
Lebih banyak

Komentar (4)

Rismadama
Rismadama @simplymaee_
Mba ini guramenya ga di goreng kan ya?

Resep Serupa