Oseng KiTe-KiTe (Kikil Terong)

Janitra Dinata
Janitra Dinata @cook_15876132

Ini makanan favorit saya dan adik saya (kite)
#5resepterbaruku

Oseng KiTe-KiTe (Kikil Terong)

Ini makanan favorit saya dan adik saya (kite)
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 150 gramkikil
  2. 1terong ungu kecil
  3. 4bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 7cabe rawit
  6. 1cabe merah besar
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslaos
  9. 2daun jeruk
  10. 2daun salam
  11. Secukupnya:
  12. Gula garam
  13. Kecap manis
  14. Gula merah
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan kecuali bahan secukupnya

  2. 2

    Didihkan kikil tambahkan daun salam dan sedikit garam, tiriskan lalu potong kecil sesuai selera

  3. 3

    Potong terong sesuai selera

  4. 4

    Iris2 cabe, bawang merah, bawang putih

  5. 5

    Geprek laos dan jahe

  6. 6

    Siapkan penggorengan dengan api kecil beri minyak secukupnya tunggu panas

  7. 7

    Masukkan irisan cabe dan bawang putih tunggu harum lalu beri air secukupnya

  8. 8

    Masukkan laos dan jahe geprek serta daun jeruk, lalu aduk dan tunggu agak layu

  9. 9

    Masukkan penyedap, kecap manis dan gula merah

  10. 10

    Masukkan kikil dan terong tunggu 2menit supaya bumbu meresap

  11. 11

    Tes rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Janitra Dinata
Janitra Dinata @cook_15876132
pada

Komentar

Resep Serupa