En un bowl cernir los ingredientes encima de las dos barras de lactocrema, agregar aprox media taza de aceite, amasar con la mano.. ir agregando agua a la vez que amasa, hasta formar una masa manejable, elástica y que no se adhiera a la mano. Puede agregar pizca de canela.

Aceitar dos placas rectangulares grandes. Precalentar horno, el mio es a gas.

Con la ayuda de una cuchara para helados, ir haciendo bolitas con la masa.. esto para que queden todas del mismo tamaño. En la maquinilla para hacer tortillas, aplastar las bolitas una por una, (tamién lo puede hacer con rodillo o con una botella) rellenar con aprox una cucharadita de piña en conserva y formar la empanadita, sellar los bordes con un tenedor.

Rinde aprox 65 unidades