Rawon khas jawa timur

BunsZa
BunsZa @bunsZa45
Pabuaran Bogor

Ini masakan minggu kmrn tp baru bisa upload hari ini semua....
Running upload mslhnya mood lg bagus 😁

Rawon khas jawa timur

6 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan minggu kmrn tp baru bisa upload hari ini semua....
Running upload mslhnya mood lg bagus 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gdaging sandung lamur
  2. 4 buahkeluwek / picung
  3. 3 sdmbumbu dasar putih
  4. 2 lbrDaun jeruk
  5. 1 ruasjahe gepret
  6. 1 ruaslengkuas gepret
  7. 2 buahsereh bonggolnya saja
  8. Kecambah kecil buat pendamping
  9. 3 butirtelur asin matang
  10. Sambal cabe rawit
  11. secukupnyaPenyedap
  12. secukupnyaAir
  13. Kerupuk udang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dgn metode 5.30.7 lalu tiriskan

  2. 2

    Keluarin keluwek lalu tuangin air panas sebentar setelah itu haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu dasar putih dan keluwek lalu masukkan daun jeruk lengkuas jahe dan sereh tumis sampai matang dan harum. Sisihkan sebentar

  4. 4

    Tuang air ke dalam panci, lalu masukkan daging yg sudah direbus, biarkan sampai mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis, masukkan penyedap, koreksi rasa. masak sampai air sedikit menyusut

  5. 5

    Setelah bumbu meresap ke daging dan daging berwarna hitam angkat, matikan api

  6. 6

    Sajikan rawon dengan nasi putih, kecambah pendek dan telor asin jgn lupa pke kerupuk udang ya buk ibuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BunsZa
BunsZa @bunsZa45
pada
Pabuaran Bogor
ibu bekerja tp berusaha jadi ibu rt yg baek
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa