Balado Jengkol Pedas
Cerita dibalik resep ini tu, tadi pagi ke pasar sama ibu.. Pas dipasar bingung mau beli apa, alhasil cm beli ayam, peralatan dapur dan jajanan aja.. soalnya pas dipasar itu masyaAllah umpek2an banget, jadi engga leluasa buat milih mau beli apa aja... Ya jadinya langsung pulang aja..
Begitu dijalan ada penjual sayur dll.. yg beli juga lumayan banyak, teruss cus putar stir deh😁😁 ibunya jualannya lumayan lengkap, dann mataku langsung tertuju sama si jengki ini nih😁😁 rasanya ingin banget masak yg pedess.. hemmm cuss ku kasih resepnya aja nih yaa teman2😘😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
So, langkah pertama cuci bersih jengkol dan rendam kurang lebih 15menit dg air hangat dan 1 sdt garam... lalu tiriskan dan di geprek
- 2
Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian haluskan cabai dan tomat secara terpisah dengan bawang merah dan putih😊
- 3
Panaskan minyak, lalu goreng sebentar jengkol yang sudah digeprek. Angkat dan tiriskan😊
- 4
Kemudian, panaskan 3 sdm minyak lagi lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum😊
- 5
Masukkan cabai dan tomat yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata..
- 6
Kemudian tak lupa masukkan daun salam, jahe dan lengkuasnya😊😊
- 7
Tambahkan air secukupnya, tunggu beberapa saat hingga air sedikit surut.
- 8
Masukkan jengkol, aduk rata dan tambahkan gula serta garam... bagi yang suka penyedap boleh yaa ditambahkan..
- 9
Cek rasa.. jika dirasa sudah okeee maka siap dihidangkan😊😊
- 10
Selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Pas jalan-jalan lihat kancing lepis lagi turun harga...ya sudah beli aja...lumayan...karena bosen direndang ama disemur, jadinya dimasak balado deh... 😊✌ Tapi sebelumnya biar gampang mengupas kulitnya direndam dulu ya sehari semalam... 😄 Semoga bermanfaat...
-
❤Balado Jengkol Pedas❤ ❤Balado Jengkol Pedas❤
Bismillahirrahmanirrahim...Haii sahabat Cookpaders semua 🤗🤗Jumpa lagi nih di cookpad kesayangan kitaaKali ini aku mau stor resep kebetulanhari ini gak puasa ..biasa kedatangan tamubulanan 😐😅😁Suami pun ga ikut puasa karna harus kerja , kerja nya lumayan capek ke proyek Ngawas pekerja² survey kmn² ya jadi kita ga puasa semua deh hihihi.Oke jadi menu kita makan hari ini adalah salah satu makanan terfavorite semua orang sih apa lagi kalo bukan si "jengki" mau di buat rendang , sambel dll tetep aja eenak banget kan ampun 😂😁.Kali ini ada perjuangan dibalik masakan jengkol yg sederhana ku ini .. Saya sekarang lagi mau ikutan Golden Apron 3 Challenge nih , jadi harus buat resep baru buat dapetin tiket nya nih #TiketMasukGoldenApron3 semoga resep ku lulus yah cookpaders 😊❤❤ bismillah aja ..#CookpadIndonesia#Cookpaders#cookpadcommunity_bekasi#menuramadan#festivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3#CalonPejuangGoldenApron3#SemangatMemasak#SeftysKitchen
-
Semur Jengkol Pedas / Jengkol Balado / Sambalado Jengkol Semur Jengkol Pedas / Jengkol Balado / Sambalado Jengkol
Ini enak banget.. dan kalo masaknya lepas, bisa awet berhari2, gak asem.. Jengkolnya saya beli yg sudah direbus, jd masaknya gak ribet.. hehe
-
Balado jengkol Balado jengkol
Makanan ini favorit banget lah pokoknya, penambah nafsu makan buat yg doyan,legit betul..😁😁
-
Jengkol balado pedas 😲 Jengkol balado pedas 😲
Selalu ad cerita di balik setiap masakan, hahahahah lebayy.. 😃 Btw udh lama gk masak jengkol balado. Bahaya klo gua yg masak KATANYA, pst pedess..
-
Jengkol balado anti bau 😁 Jengkol balado anti bau 😁
Dari dlu kalo rebus jengkol itu pasti udh pusing dluan sm bau nya 😆dan smpai akhirnya dpt tips dr salah satu resep di cookpad juga tp lupa di save jg dari mana hehe 😁 yuk lgsg aja >>
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Assalamualaikum... kmrn pas pulang dari Lubuk Linggau suami beli Jengkol permintaan ibu2 yg sedang jualan di pasar. Jadilah sy bikin jengkol balado yang nampolnya ampe lupa diet🤣. Ini nih jenis jengkolnya pulen banget rasanya tu empuk waktu digigit. Btw disini saya rebus pake kopi biar aroma si kancing levis ini agak berkurang saat direbus..Oiya sy dapat resep ini dari tetangga saya orang betawi... katanya klo di Jkt sini dibikinnya begini biar asam jengkolatnya keluar dan ga alot saat dimakan..#GAS2025#khasbetawi
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masak jengkol lagi, permintaan pak suami. Harga jengkol disulsel lumayan harganya, soalnya langkah susah nemunya. Secara pak suami orang betawi yang jarang makan jengkol semenjak merantau kesulsel. Tiap liat jengkol langsung pengen dibeliin dan sekaligus dimasakin. Dan saya ga bgtu douan juga sama jengkol. Baunya aja bikin mabok. AhahahahaAwal” masaknya cuman semur aja, perdana coba. Ga bgtu minat. Rasanya kaya kentang. Coba” dimasak balado. Pas diicip kok enak ya. Ahahaha ternyata saya ccknya dimasak balado aja dibanding disemur. Tapi kalau pak suami balado ataupun semur semua disantap aja. Apalagi yang balado ini bikin nambah nasi mulu. Ini resep, saya iseng aja coba bumbu balado yang pada umumnya. Hehe#cookpadindonesia#cookpadcommunity_makassar#komunitaspaders
-
Jengkol balado Jengkol balado
Sudah lebih dari 2 pekan melakukan semua kegiatan #DiRumahAja. Kali ini masak makanan Yg jadi primadona 😂#PejuangGoldenApron2
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
08/06/18#BikinRamadanBerkesan #24Posting resep 30 hari berturut-turut lumayan menjenuhkan juga. 😅Harus tetap semangaaat! Dikit lagi!Jadi ceritanya udah lama nggak makan jengkol dan lagi pengen banget makan jengkol. Tapi di Malang susah banget cari jengkol.Nanya-nanya di FB ternyata ada yg jual. Tapi jauhnya 20 km lebih dari rumah. 😧Yaudah gapapa lah. Samperin! Demi jengkol!
-
Jengkol balado goreng Jengkol balado goreng
Ceritanya td siang mau beli sayur sama akang sayur,eh yg ada jengkol,langsung aja cuss kita bikin jengkol balado goreng
-
Jengkol balado Jengkol balado
Bismillah,.. kemaren pengen makan yang pedas-pedas,... Kebetulan ada beli jengkol,.. dan jadilah jengkol balado ala momduor.#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_palangkaraya#cookpadcommunity_borneo
Komentar