Balado Jengkol Pedas Manis
Temen makan nasi yg bkin mata mellek, dan bkin selera makan nagih.. 😁😂 ahh pkonya.. 🙈🙈
Balado Jengkol Pedas Manis
Temen makan nasi yg bkin mata mellek, dan bkin selera makan nagih.. 😁😂 ahh pkonya.. 🙈🙈
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol di air tawar ± 1 sampai 2 jam supaya empuk dan kulitnya lepas pas digoreng..
- 2
Goreng Jengkol sampai warna berubah kekuningan (ini kulitnya lepas sendiri ya bun krna udh direndam)
- 3
Haluskan Bumbu nya.. Cabai dll..
- 4
Setelah bumbu halus, lanjutkan dengan memanaskan minyak kembali, untuk oseng² bumbu halus..
- 5
Tumis bumbu sampai tercium wangi (tambahkan sedikit air, garam halus, penyedap rasa dan gula merah yg sudah di iris²)
- 6
Masukan jengkol yg sudah digoreng, aduk rata sampai bumbu meresap.. (jangan lupa Koreksi rasa ya Bun)
- 7
Jika sudah terasa sedap, angkat dan sajikan dipiring ya Bun jnagan di nampan soalnya kebesaran wadahnya hehehe.. Selamat menikmati ❤❤😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Jengkol Pedas Manis Balado Jengkol Pedas Manis
Jengkol yang saya masak masih agak muda, jadi agak pahit. Lebih enak dan kenyal kalau pakai jengkol yang tua ya.Saya rebus jengkol pakai kayu manis agar bau'a tidak terlalu menyengat. Sebenar'a dianjurkan pakai kopi hitam untuk menghilangkan bau. Tapi karrna gak pernah ada stok kopi hitam, tercetuslah pakai kayu manis. Rasa'a....berbeza tapi ttp enak qo😁Ayo masak...
-
-
Balado jengkol pedas manis Balado jengkol pedas manis
Resep dari mama, kalo pulang kampung sk pengen dimasakin ini, sekarang bisa sendiri
-
-
Balado jengkol pedas manis Balado jengkol pedas manis
mantap yang doyan jengkol balado monggo di coba 😉
-
Jengkol Balado Pedas Manis Jengkol Balado Pedas Manis
Masyaa allah, ini rasanya mantul pisan... Jengkolnya empuk banget (karna pilih jengkol tua, yang besar2 dan semok) jadi daging banget.Si bumbu wenak banget baladonya, pedesnya dapet, tapi manis legit. Wess mantulll pokoe.Disini saya beli jengkol tua yang sudah di rebus, jadi saya tinggal rebus lagi sebentar pakai daun jambu dan kopi hitam sebentar.Kalau biasanya beli jengkol mentah, saya presto dulu sampai empuk menggunakan daun jambu dan kopi hitam juga.
-
-
Jengkol Balado Pedas Manis Jengkol Balado Pedas Manis
Di kulkas ada sisa jengkol yg sudah di rebus. Sayang kalo gak di masak, dari pada mubajir di buang, dan akhirnya aku bikin di bumbu balado pedas gitu.. 😀🤗#Resepketiga#Resepketigaku#jengkolenak#jengkolbalado#cookpad#sukamasak#resepaidhasyaadah15#senangmasak#23022019
-
Jengkol Balado Pedas Manis Jengkol Balado Pedas Manis
Dulunya dgn yang namanya jengkol sama sekali tidak pernah tertarik untuk nyoba, namun pada suatu masa, mau gak mau terpaksa harus makan nih mahluk yg di bikin dlm olahan rendang jengkol...ternyata rasanya tidak seburuk apa yg terlintas dlm pikiran sblumnya, empuk, lembut & tidak mengeluarkan bau yg tidak sedap...ini kali pertama saya buat & hasilnya boleh di bilang cukup sukses! 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)